Quais são os diferentes benefícios do nabo?
Existem vários benefícios que tornam os nabos de alimentos populares, que algumas pessoas consideram uma alternativa mais saudável à batata. Este pequeno vegetal de raiz contém menos calorias que as batatas, mas ainda é abundante em vários minerais, vitaminas e antioxidantes por porção. As folhas verdes comestíveis do nabo também fornecem mais do que as quantidades diárias recomendadas de certas vitaminas e minerais. Pode impedir certos tipos de câncer e doenças. Os nabos também oferecem mais opções de consumo sobre a batata.
Um dos principais benefícios do nabo é quanto menos calorias que ele contém em comparação com uma batata branca. Em média, uma porção de nabos contém 51 calorias, enquanto uma batata branca pode ter cerca de 200 calorias por porção. Como o sabor e a consistência de um nabo é semelhante a uma batata, vários nutricionistas sugerem comer nabos como uma alternativa mais saudável, especialmente durante a dieta.
Tabadas contêm uma concentração significativa de minerais, VitAmins e antioxidantes por porção. Existem aproximadamente 76 mg de cálcio e 407 mg de potássio, bem como magnésio, fosfato, ferro, selenioma e luteína encontrados em nabos. Eles também contêm quase todas as vitaminas B essenciais, incluindo folato, riboflavina e niacina. Cerca de 27 mg de vitamina C também são encontrados em nabos e 5 gramas de fibra.
Ao contrário de alguns vegetais de raiz, a parte frondosa do nabo também é comestível e frequentemente servida como um lado adicional com nabos. Esta parte do nabo é tão nutritiva quanto a raiz, conforme contém sobre a quantidade diária recomendada de vitaminas A e K. Quantidades adicionais de folato, cálcio e vitamina C também são encontradas nesta parte do nabo, ampliando o número de benefícios de nabo.
Altos níveis de vitaminas e minerais sugerem que há uma ampla gama de benefícios de nabo para problemas de saúde, como imunidade, função do fígado e do sistema nervoso,e catarata. Várias pessoas também acreditam que os nabos podem ser úteis na prevenção de condições mais graves, como câncer na bexiga, pâncreas e estômago. Também pode ajudar na prevenção de diabetes, doenças cardiovasculares e pulmonares e pressão alta. As propriedades anti-inflamatórias encontradas nos nabos também sugerem que podem ser benéficas para o tratamento da asma.
As maneiras pelas quais os nabos podem ser consumidos também podem ser considerados como um dos muitos benefícios de nabo. Pode ser comido da mesma maneira que uma batata branca, o que significa que pode ser assada, cozida ou até frita; No entanto, eles também podem ser comidos crus. Se comprado em um supermercado, uma camada cerosa pode estar na pele do nabo, mas a carne dentro pode ser consumida como é. Algumas pessoas também recomendam extrair os sucos do nabo e adicioná -lo em bebidas ou experimentá -lo por conta própria. O verde do nabo pode ser comido cru, salteado ou cozido no vapor, como outras folhas verdes, como espinafre.