Wie lagert man Pilze?

Pilze sind die Früchte aus unterirdischen Pilzen, von denen viele essbar sind. Die Köche preisen Pilze für ihre einzigartigen Aromen, reichhaltigen Texturen und Vielseitigkeit. Wenn Sie jedoch keine Pilze korrekt aufbewahren, können sie verrotten und unappetitlich werden. In gewissem Maße kann es auch von der tatsächlichen Art von Pilz abhängen, aber die meisten Pilzarten werden ungefähr so ​​aufbewahrt. Sie befinden sich oft in einer Styroporschale, die mit einer Art Plastikfolie bedeckt ist. Sie können sie einfach in der im Laden gekauften Verpackung lassen, die für die Aufbewahrung von Pilzen ausgelegt ist. Legen Sie sie in Ihren Kühlschrank, irgendwo außerhalb des Schlichterns, und es sollte Ihnen gut gehen. Pilze, die vorverpackt sind, können eine Woche oder so dauern, ohne überhaupt beschädigt zu werden, solange sie ungeöffnet sind. Befolgen Sie nach der Öffnung den Anweisungen zum SpeichernPilze haben lose gekauft, wenn Sie sie nicht alle auf einmal verwenden.

Wenn Sie Pilze aufbewahren möchten, die Sie neu gekauft haben, möchten Sie sie in eine Papiertüte legen. Die Papiertüte absorbiert überschüssige Feuchtigkeit aus den Pilzen, anstatt sie innen aufzubauen, um die Pilze zu verrotten, die mit einer Plastiktüte passieren. Da die Tasche nass werden kann, bevorzugen einige Leute es, eine Zwei-Bag-Technik zu verwenden, um Pilze zu speichern. Legen Sie zunächst die losen Pilze in einer Papiertüte, falten Sie die Oberseite und lagern Sie diese Papiertüte in einer leicht perforierten Plastiktüte.

Lagern Sie die gesamte Tasche im Kühlschrank, aber lagern Sie sie nicht in der knackigeren Schublade. Sie möchten, dass die Pilze kalt gehalten werden, aber Sie möchten immer, dass Feuchtigkeit aus ihnen herausfließt und sich nicht mit ihnen in der Tasche aufbaut. Laden Sie Pilze weit weg von Lebensmitteln in Ihrem Kühlschrank, die starke Gerüche ablassen. Pilze sind unglaublich Geruchsabsorption und wenn Sie platzierenIn der Nähe duftender Lebensmittel neigen sie dazu, einen Teil dieses Geruchs zu absorbieren.

Wenn Sie Pilze richtig aufbewahren, dauern sie einige Tage. Versuchen Sie, sie so schnell wie möglich zu verwenden, da ihre Frische ziemlich schnell gehen kann. Die meisten leichteren braunen Pilze werden mit zunehmendem Alter dunkler. Daher ist es eine gute Idee, zu versuchen, die dunkelsten Pilze im Haufen zu verwenden, um sie zu verbrauchen, bevor sie schlecht werden. Pilze sollten ebenfalls ganz aufbewahrt werden. Es ist eine schlechte Idee, sie zu schneiden oder in irgendeiner Weise vorzubereiten, bevor sie sie aufbewahren, da dies ihre Haltbarkeit verringert. Sie können Pilze oder Pilze einlegen, in diesem Fall halten sie fast unbegrenzt. Pilze können auch getrocknet werden, was es ihnen ermöglicht, ewig zu dauern, wenn sie vor Feuchtigkeit geschützt sind.