マッシュルームをどのように保管しますか？

マッシュルームは、地下の真菌から形成された果物であり、その多くは食用です。シェフは、ユニークなフレーバー、豊かなテクスチャー、汎用性に賞を授与します。ただし、マッシュルームを正しく保管しないと、腐敗して食欲をそそることができます。

マッシュルームを保管する方法は、マッシュルームの受け取り方法に大きく依存します。マッシュルームの実際のタイプにも依存することもありますが、マッシュルームのほとんどの種はほぼ同じ方法で保管されています。

店で購入した多くのマッシュルームは、受け取ったときに包装されます。多くの場合、発泡スチロールのトレイにあり、ある種のプラスチックラップで覆われています。マッシュルームを保管するように設計された店で購入したパッケージに残しておくことができます。冷蔵庫の外側のどこかに冷蔵庫に入れてください。そうすれば大丈夫です。包装されているキノコは、未開封の限り、損傷することなく1週間ほど続くことがあります。開いたら、指示に従って保存します一度にそれらをすべて使用しない場合、マッシュルームはゆるんで購入しました。

新しい購入したマッシュルームを保管したい場合は、紙袋に入れてください。紙の袋は、キノコから蓄積するために蓄積するのではなく、キノコからの余分な水分を吸収します。マッシュルームは、ビニール袋で起こります。バッグが濡れる可能性があるため、マッシュルームを保管するために2袋のテクニックを使用することを好む人もいます。まず、ゆるいマッシュルームを紙袋に入れて、上に折り畳んでから、その紙袋を軽く穿孔したビニール袋に保管してください。

バッグ全体を冷蔵庫に保管しますが、鮮明な引き出しに保管しないでください。あなたはキノコを冷たく保つことを望んでいますが、あなたは常に彼らと一緒にバッグに蓄積するのではなく、彼らから流れ出すことを望みます。冷蔵庫の中の食べ物から遠く離れたマッシュルームを保管して、強い臭いを放ちます。キノコは非常に臭い吸収剤であり、配置する場合for香料の近くにそれらを吸収する傾向があります。

マッシュルームを適切に保管すると、数日続きます。新鮮さがかなり速くなる可能性があるため、できるだけ早く使用してみてください。最も明るい黄褐色のキノコは老化するにつれて暗くなるので、最初に束で最も暗いキノコを使用して、悪くなる前にそれらを使用することをお勧めします。 キノコも全体を保管する必要があります。保存する前にそれらをカットしたり、何らかの形で準備したりすることは悪い考えです。マッシュルームを漬けることもできます。その場合、ほぼ無期限に持続します。マッシュルームは乾燥させることもできます。これにより、水分から保護されている場合は永遠に続くことができます。