Was ist ein Gukuzza -Kürbis?

Cucuzza Squash ist ein italienischer Sommerkürbis, der genauso wie Zucchini und andere Sommerkürbisse verwendet werden kann. Der getrocknete Gukuzza -Kürbis kann nicht nur eine Nahrungsquelle sind, sondern auch zu einem trinkenden Kürbis, was zu einem alternativen Namen „Flaschengürbis“ führt. Technisch gesehen ist Cucuzza wirklich ein Kürbis, und es ist nicht in derselben Gattung wie andere Sommerkürbisse, aber da es auf die gleiche Weise behandelt wird, bezeichnen die meisten Menschen es als Kürbis aus Bequemlichkeit. Wie bei anderen Kürbissen muss die Gukuzza vor dem Essen geschält werden, obwohl die Samen perfekt essbar sind. In Form ist ein Gukuzza -Kürbis ziemlich verlängert und sieht ziemlich wie ein blasse und übergroßer Zucchini aus. Viele Produzenten verkaufen Cucuzza Squash mit dem Stiel, da der Stiel die Früchte nach der Auswahl weiter nähren kann.in gemäßigterem Klima. Wenn Sie nach Gucuzza -Kürbis im Laden suchen, suchen Sie nach einem glänzenden festen Exemplar ohne Schwachstellen oder Anzeichen von Verfärbungen. Das Gemüse kann etwa eine Woche lang im Kühlung gehalten werden. Zu diesem Zeitpunkt sollte es verwendet werden.

Im Gegensatz zu anderen Sommerkürbis ist der Gucuzza -Kürbis am schmackhaftesten, wenn er vor dem Verbrauch gekocht wird. Es kann in Eintöpfen, Suppen und Pommes verwendet werden. Es kann auch gebraten oder gefüllt und gebacken werden. Beim Füllen von Gucuzza -Kürbis ziehen viele Köche lieber die Haut auf, um sich wie eine Schüssel für den Kürbis und seine Füllung zu verhalten. Für einen schlichten, aber leckeren Gucuzza -Kürbis, probieren Sie einen Kürbis, beträufeln Sie ihn in Olivenöl, streuen frisch geknackte Salz und Pfeffer darauf und braten Sie es für ein paar Minuten.

Cucuzza -Kürbis in einem gemäßigten Klima anbauen, nach dem letzten Frostrisiko Sämlinge ausbauen und sie gut voneinander abbauen, damit die Trainingsreben stöhnen könnenw. Für einen besseren Ertrag geben Sie Gitter, damit die Reben wachsen können. Bereiten Sie den Boden vor dem Pflanzen vor, indem Sie Mulch und Kompost in ihn eingehen, und halten Sie die Gukuzza -Pflanzen gut bewässert, während sie wachsen. Reife Kürbis ziehen natürlich vom Rebe weg, oder Sie können sie abschneiden und einen Teil des Stiels intakt lassen, falls bevorzugt. Lassen Sie den Kürbis am Rebe trocknen, wenn Sie das Trinken von Kürbissen herstellen.