Was ist eine Pfanne?
Die Wortpfanne kann mehrere Bedeutungen haben. Die häufigste Verwendung ist für jede Art von flacher Bratpfanne, die häufig aus Edelstahl, Gusseisen oder Aluminium hergestellt wird. Es ist ein sehr allgemeiner Begriff und Pfannen können stark in Form und Profil variieren, aber normalerweise überflutet oder nach außen gebogen. In Großbritannien kann sich der Begriff auch auf größere, tiefere, Deckeltöpfe oder Pfannen mit Langen gehandeln und Beine beziehen. Insbesondere in Amerika bezieht sich der Begriff auf eine rustikale Art von All-in-One-Mahlzeit, die häufig gekochtes, gewürztes Gemüse und Fleisch kombiniert, das auf einem sehr flachen Metall- oder Keramik-Pfannenbild serviert wird. Traditionell bezieht es sich jedoch auf eine bestimmte Art von Pfanne mit flachem Boden und ausgestellten Seiten, die in Bezug auf den Gesamtdurchmesser relativ niedrig sind und sich allmählich von unten nach oben krümmen. Altmodische Gusseisen-Pfannen, die immer noch beliebt sindUrsache für ihre Kocheigenschaften haben im Allgemeinen Seiten, die allmählich nach außen abnehmen, sich jedoch nicht direkt von unten nach oben krümmen.
Die frühesten Pfannen waren wie die meisten Kochtöpfe und Pfannen aus Eisen, und heute sind Gusseisen -Pfannen immer noch ein beliebter Küchenartikel. Viele Köche bevorzugen sie, weil sie Wärme sehr gleichmäßig übertragen, ohne zu senken und sehr langlebig zu sein. Sie benötigen jedoch besondere Sorgfalt, und dies hält sie aus den Küchen einiger Köche heraus. Viele andere Metalle werden verwendet, um moderne Pfannen, einschließlich Aluminium, Edelstahl und Kupfer, herzustellen. Einige Pfannen haben eine zusammengesetzte Zusammensetzung von Kupfer oder Aluminium mit Edelstahl, und viele werden auch mit einer Nicht-Schicht-Beschichtung behandelt.
Eine elektrische Pfanne ist eine Art von Pfanne mit einer eigenen Wärmequelle, die auf einem Zähler oder Tisch verwendet und in eine Standard -Wandauslass angeschlossen werden soll. Ein solches Gerät hat ein abnehmbares Kabeloder Pfanneneinsatz, um die Reinigung zu erleichtern. Eine typische elektrische Pfanne verfügt über Temperaturkontrollen und hat Füße, um sie über der Arbeitsfläche zu halten, um Schäden an Counter- oder Tischplatten zu verhindern.
In der Küche wird die Begriff Pfanne, insbesondere in Amerika, verwendet, um eine Art ein-entscheidende Mahlzeit zu bedeuten, das auf einem Metall oder einer Keramikplatte oder einer sehr flachen Schale serviert wird, die einer normalen Pfanne ähnelt. Die Zutaten variieren jedoch, gehören jedoch oft Würfel, gebräunte Kartoffeln, Fleisch und Gemüse, die mit Käse, Soße oder einer Sauce ungeschickt oder mit Käse, Soße oder Sauce gegossen werden können. Diese Art von Gericht ist als Frühstück beliebt und kann Frühstücksfleisch wie Schinken, Speck oder Wurst sowie Eier enthalten. Viele verschiedene Pfannengerichte für andere Mahlzeiten finden Sie jedoch in amerikanischen Restaurants. Das Wort kann sich auch auf eine solche Mahlzeit beziehen, die vollständig in einer großen Pfanne zubereitet und auf normalen Tellern oder in Schalen serviert wird.