Was ist Avocado -Kuchen?

Hinzufügen von Avocado -Fleisch zu einem Dessert mag aufgrund der beliebten Assoziation der Frucht mit herzhaften Gerichten kontraintuitiv erscheint, aber das cremige, fettreiche Fleisch kann tatsächlich einen vorteilhaften Zweck bei Kuchenbatters erfüllen. Avocado -Kuchen ist bei Veganern beliebt, da die Rezepte normalerweise Butter oder Margarine durch Avocado -Fleisch ersetzen und so tierische Produkte beseitigen und gleichzeitig Fett und Reichtum erhalten. Es gibt jedoch sicherlich keine Veganversionen von Avocado-Kuchen-Rezepten und nutzen einfach die herzgesunde Zutat und den einzigartigen Geschmack. Einige Rezepte feiern subtil den Geschmack der Avocado, während andere ihre Anwesenheit verbergen können, indem sie den Geschmack mit anderen Geschmacksrichtungen maskieren. Das Fleisch einer reifen Avocado ist cremig und glatt, und wenn es in einer Küchenmaschine zerdrückt oder gepeitscht wird, wird leicht in Kuchenbatters eingebaut. Seit der Frucht iS reich und fett und manchmal sogar als „butterartig“ beschrieben, ist es eine ideale Substitution für Butter oder Margarine. Dies kann möglicherweise einen Avocado -Kuchen zu einer veganen Option oder einfach zu einer gesünderen Wahl machen als einen herkömmlichen Kuchenteig.

Obwohl Avocados ziemlich kalorisch sind und viel Fett enthalten, kommt das Fett in Form herzgesunder Omega-3-Fettsäuren. Diese Fette sind nicht nur gesund, sondern tragen außerdem zur Textur eines Avocado -Kuchens bei, indem sie reich, feucht und dicht werden. Avocados verfügt auch über eine Reihe von Vitaminen wie K, C und E, Kalium und Ballaststoffen, die Avocado -Kuchen ein paar weitere Ernährungselemente verleihen. Natürlich enthält Avocado-Kuchen normalerweise immer noch Zucker und ist definitiv ein Dessert, sodass es im Allgemeinen kein kalorienarmes Essen ist, aber das Auswechseln von Butter gegen Avocado ist ein guter Anfang, um Kuchen zu einer gesünderen Option zu machen.

Einige Avocado -Kuchenrezepte umfassen den einzigartigen Geschmack O.F Die Früchte und ergänzen den Geschmack mit Zutaten wie Zitrusfrüchten. Menschen, die Avocado -Geschmack nicht gern oder einfach dem Konzept eines süßen Desserts wahrer bleiben möchten, werden es jedoch möglich finden, den Avocado -Geschmack mit stärkeren Zutaten zu maskieren. Das Hinzufügen von Kakaopulver oder geschmolzener Schokolade zum Teig, um einen Schokoladen-Avocado-Kuchen herzustellen, ist eine gute Möglichkeit, den Avocado-Geschmack zu verbergen und einen weniger exotischen Genuss zu schaffen, der immer noch die gesundheitlichen Vorteile und den Reichtum des Avocado-Fleisches beibehält. Um den Avocado-Geschmack wirklich zu schlagen, kann der Kuchen mit einem Avocado-Basis-Zuckerguss gekrönt werden, oder umgekehrt kann der Geschmack mit einem süßen, kühnen Zuckerguss gespielt werden, das keine Avocado enthält.