Was ist Crab Rangoon?

Crab -Rangoon ist eine Art Vorspeise, die aus Frischkäse, Krabbenfleisch und Gewürzen in einem Wonton besteht. Dieses Gericht, das in Amerika als asiatisches Vergnügen entstanden ist, ist auf Partys beliebt. Es ist eine Grundvorspeise, die in amerikanischen chinesischen Restaurants serviert wird. In China ist es jedoch kein gemeinsames Gericht. Es sind bestimmte Konsistenzen erforderlich, um die Krabben-Rangun vorzubereiten, aber es gibt viele Variationen von Rezepten, von denen die meisten das Witon mit Zutaten beeinflussen.

Die meisten Variationen von Krabbenrebun beinhalten Frischkäse und Krabbenfleisch mit Flitzen oder Nachahmung zusammen mit Frühlingszwiebeln oder grünen Zwiebeln und Gewürzen. Die Gewürze unterscheiden sich zu Knoblauch, Steaksauce, Sojasauce, Salz und Zwiebelpulver. In den meisten Rezepten werden die Zutaten zusammengemischt und dann von Löffeln auf vorbereitete Wonton -Wrapper platziert. Die Wonton -Verpackungen werden dann entweder in Dreiecke oder Blumenformen gefaltet und in Pflanzenöl frittiert, bis sie goldbraun sind.

dortsind Variationen des Rezepts, die das Auslassen des Krabbenfleisches und die Verwendung von nur gewünschtem Frischkäse enthalten, wodurch das Gericht für diejenigen mit Schalentierallergien geeignet ist, und das gefüllte Wonton anstelle des Frittierens zu backen, was das Fett weglässt. Normalerweise verwendet die gebackene Version eine Muffinpfanne, um das Wonton beim Backen zu stabilisieren.

Obwohl Crab Rangoon kein authentisches asiatisches Gericht ist, ist diese beliebte Vorspeise fast immer auf amerikanischen chinesischen Restaurantmenüs und -buffets zu finden. Dieses Gericht wird oft mit einer Sauce zum Eintauchen serviert. Es gibt keine Standard -Dip -Sauce, aber beliebte Optionen sind süße und saure Sauce, Sojasauce und heißer Senf. Viele Menschen genießen jedoch die Crab-Rangoon, insbesondere wenn sie gut war.