Was ist Reismilch?

Rice milk is one of several types of milk that are made from grain and can be used as substitutes for animals' milk. Während der Herstellung dieses Getränkes werden keine tierischen Produkte verwendet, sodass die meisten Veganer und Vegetarier es als akzeptable Alternative zur Milchmilch betrachten. Es enthält auch keine Laktose, daher ist es für Menschen geeignet, die laktose-intolerant sind, und kann verwendet werden, um Milchsubstitute wie Kaffeecreme und Eiscreme zu erstellen. Obwohl es nur sehr wenig Protein hat, liefert es Kohlenhydrate und wird häufig mit essentiellen Vitaminen befestigt. Some is shipped in paper containers similar to those containing cow's milk and is kept refrigerated to prevent spoilage. Other producers ship it in aseptic containers, which eliminate the need for it to be refrigerated before it is opened. Rice milk generally has a shelf life of nine months or morebevor es geöffnet wurde und ein bis zwei Wochen nach der Öffnung.

zu Hause machen

In einigen Ländern kann kommerziell hergestellte Reismilch - insbesondere die gekühlten Versionen - aufgrund einer Kombination aus Versandkosten und geringer Nachfrage teuer sein. Als Reaktion auf diese höheren Einzelhandelspreise erstellen viele Menschen ihre eigenen Versionen zu Hause. Es gibt viele Rezepte online oder in vegetarischen Kochbüchern, aber die grundlegenden Zutaten sind normalerweise gekochtes Reis, Wasser, Meersalz und Vanille. Nachdem der gekochte Reis und Wasser in einem Mixer gemischt sind, wird die Mischung oft durch einen Käsetuch angespannt, um Sedimente zu entfernen. Meersalz, Vanille und manchmal andere Geschmacksrichtungen oder Gewürze wie Zimt oder Schokolade können dann hinzugefügt werden.

Wechsel von Kuhmilch

Wenn jemand die Verwendung von Kuhmilch zur Verwendung von Reismilch wechselt, kann es einige Zeit dauern, bis sich an die gewöhnt istUnterschiede. In der Flüssigkeit aus Reis gibt es sehr wenig natürliches Fett, obwohl einige Hersteller dies durch Zugabe natürlicher Verdickungsmittel wie Carrageenan oder Tapioka ausgleichen. Es kann auch mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralien angereichert werden, obwohl es nicht in dem gleichen Maße ist, wie Kuhmilch normalerweise ist. Wenn Sie Kindern die Reismilch mit Schokoladen- oder Vanillegeschmack geben, die in den Geschäften verkauft wird, ist möglicherweise eine gute Möglichkeit, sie in alternative Getreidemilchs vorzustellen. Experten schlagen vor, dass das Experimentieren mit verschiedenen Marken und Aromen einer Person helfen kann, die zu finden, die den Bedürfnissen seiner Familie am besten entspricht.