Was ist Felssalz?
Steinsalz ist die mineralische Form von Natriumchlorid, auch als Tischsalz bezeichnet. Es wird manchmal als „Halit“ bezeichnet, besonders wenn es industriell verwendet wird. Diese Salzform ist in den meisten Lebensmittelgeschäften und auch in Hardware -Läden erhältlich, die es in massiven Beuteln auf Lager haben, um im Winter Eis auf den Straßen zu halten. Es gibt eine Reihe von Verwendungszwecken für Steinsalz, von der Herstellung hausgemachter Eiscreme bis hin zur Abschreckung von Eindringlingen.
Der Hauptunterschied zwischen Gestein und Tischsalz ist die Größe. Steinsalz bildet sich in sehr großen, klobigen Kristallen im Gegensatz zu den kleinen Kristallen, die in Tischsalz zu sehen sind. Wie Tischsalz hat es auch eine Auswahl an Spurenmineralien, die sich darauf auswirken können, wie es sich chemisch verhält. Aufgrund der großen Kristallgröße wird Felssalz normalerweise nicht direkt beim Kochen verwendet, da es lange dauert, bis die Auflöste dauert. Diese Ablagerungen sind normalerweise die Überreste des BinnenschiffsEAS, das vor Tausenden oder Millionen von Jahren verdunstete. Im Gegensatz dazu kommt Tischsalz fast ausschließlich aus Verdunstungsteichen, die Salz aus Meerwasser entfernen. Menschen sind seit Jahrhunderten der Ablagerungen von Steinsalz bewusst, und wenn Salz noch ziemlich selten war, wurden Kriege manchmal über die Kontrolle solcher Ablagerungen geführt, da Salz für viele menschliche Aktivitäten so kritisch ist.
Salz senkt den Gefrierpunkt des Wassers, so dass Felssalz historisch gesehen dazu verwendet wurde, im Winter eisige Straßen zu salzen, um das Eis wegzuschmelzen. Straßensalz, wie es manchmal genannt wird, wurde aufgrund von Sorge um salziges Abfluss und die Umwelt weitgehend zugunsten anderer Materialien wie Sand ausgeschaltet. Gesteinssalz wird auch in einer Vielzahl von Herstellungsanwendungen verwendet, bei denen Salz erforderlich ist. Menschen nutzen es manchmal als Form humaner Munition, um unerwünschte Tier- und menschliche Besucher abzureißen, ohne sie zu verletzen, obwohl ein FACE voller Salz kann möglicherweise sehr gefährlich sein, insbesondere wenn Pellets in die Augen kommen.
Zu Hause verwenden Menschen oft Steinsalz, wenn sie Eis machen. Wenn es mit Eis in einer Eismaschine gepackt ist, senkt es den Gefrierpunkt, sodass das Eis kälter wird. Das Salz kann auch zum Einflocken und Aushärten verwendet werden und Salzkrusten für verschiedene Lebensmittel herstellen. Wenn es verzehrt wird, sollten Köche sicher sein, Felssalz zu kaufen, da einige Unternehmen Salz für Straßen und andere Verwendungszwecke mit Chemikalien behandeln.