Was sind Schnaps?

Schnaps ist ein Geist, der aus Früchten wie Birnen, Äpfeln, Pfirsiche oder Kirschen destilliert ist. Real Deutsche Schnaps hat keinen Zucker hinzugefügt und ist nicht besonders süß, obwohl es einen Teil des Geschmacks seiner Quellfrucht trägt. Der französische eau de vie ist in vielerlei Hinsicht analog zu diesem Geist mit seinen subtilen Fruchtaromen. Dieser Typ, sehr eher wie ein Likör, hat normalerweise eine beträchtliche Menge Zucker und zusätzliches Aroma hinzugefügt und ist infolgedessen ziemlich süß. Einige Typen wie Butterscotch Schnapps werden nicht aus ihrer Geschmacksquelle destilliert - Destillieren Butterscotch wäre ziemlich schwierig - sondern verwenden stattdessen einen Grundalkohol und verleihen Geschmack. Sogar viele amerikanische Schnaps, die aus einem Fruchtsaft destilliert werden könntenHol, wie Wodka. Es ist selten bei höheren Beweisen als diese zu finden, obwohl es nicht ungewöhnlich ist, Sorten mit 30% Alkohol (60 Proof) oder sogar niedriger zu finden. Dieser Geist wird oft von selbst betrunken, entweder ordentlich oder mit Eis, und verschiedene Aromen werden in einer Vielzahl von Mischgetränken verwendet.

Es könnte ohne viel Übertreibung gesagt werden, dass es so viele Aromen von Schnaps gibt, wie es Aromen von Soda gibt. Während einige, wie Pfirsich, Apfel und Kirsche, aus den Säften einer echten Früchte abgeleitet werden - oder zumindest, wenn ein traditioneller Prozess verwendet würde, um sie zu machen - andere haben - andere wie Zimt und Pfefferminze, in der Welt der Obst keine Quelle. Wieder andere, wie Butterscotch und Root Beer, sind noch weit hergeholter. Wegen ihres relativ niedrigen Preises, unkomplizierten süßen Aromen und aSüße Schnaps sind ein Grundnahrungsmittel in vielen gemischten Getränken. Während es in traditionelleren oder ernsthafteren Mischgetränken wie Martinis oder Manhattans selten zu sehen ist, gibt es verschiedene Aromen in Getränken mit Namen wie dem Pfefferminzpastetchen, der rutschigen Brustwarze, dem verschwommenen Nabel und der Guillotine.