Was ist Spargel?

Spargel ist das deutsche Wort für Spargel. In Deutschland wird Spargel normalerweise unter Bedingungen angebaut, die die Photosynthese hemmen, was bedeutet, dass die Spargelspeere eher weiß als grün sind. Die Deutschen behaupten, dass ihr Spargel süßer und zarter ist als umweltfreundlicher, und die Spargelsaison ist in vielen Teilen Deutschlands ein Grund für viel Aufregung. Menschen, die die Gelegenheit haben, Deutschland im späten Frühling zu besuchen, können eine Vielzahl von Gerichten mit diesem Gemüse genießen und an dem allgemeinen Spargel -Rausch teilnehmen, der einige Teile Deutschlands besucht. Traditionell wird es in bedeckten Cloches gezüchtet, so dass die Speere, wenn sie über dem Erde herausragen, nicht im Sonnenlicht photosynthetisieren. Die Speere sind grün bis golden und manchmal mit Lila gestrichen. Je gerader und weißer der Speer, desto höherer Preis holt er. Im Gegensatz zu grüner Spargel, der normalerweise am besten schmeckt, wenn die Speere aRe -dünn, große Speere aus weißem Spargel können ziemlich geschmackvoll sein, besonders wenn die holzige Außenseite später weggezogen wird.

April bis Juni ist die Spargelsaison in Deutschland und es ist schwierig, dieses Gemüse in diesen Monaten zu vermeiden. Straßenbestände, Bauernmärkte und Lebensmittelgeschäfte tragen alle ausreichend Vorräte für das "königliche Gemüse", und viele Restaurants haben spezielle Spargel -Menüs, die Spargel als Star -Zutat aufweisen. Menschen, die das ganze Jahr über Spargel genießen möchten, können sich in der Saison für den weißen Spargel entscheiden, vorausgesetzt, sie können andere Mitglieder ihrer Haushalte lange genug von der Küche fernhalten, um den Spargel in Pickling -Gläser zu sichern.

In Schwetzingen, manchmal als Spargelhauptstadt bezeichnet, können die Menschen am jährlichen Spargelfest teilnehmen, einem Festival, das speziell für die Feier von Spargel widmet, bei dem eine Spargel -Königin gekrönt wird. Weißer Spargel wird in eine Variable gearbeitetETY von kreativen Gerichten während dieses jährlichen Festivals, wie Vorspeisen, die durch das Wickeln von Spargel in Wurstfleisch hergestellt wurden, eine weitere Spezialität der deutschen Küche. Spargel kann auch in Quiches, Salate und eine Vielzahl anderer Gerichte gearbeitet werden.

weißer und grünes Spargel schmecken sicherlich anders, und für Spargelfans kann ein Besuch in Deutschland eine Vielzahl kreativer Rezepte für Spargel und die Möglichkeit haben, den Geschmack viele Male zu erleben. Menschen, die dieses Gemüse nicht genießen, möchten sich vielleicht bewusst sein, dass sich Spargel während der Spargelsaison in vielen Restaurantmenüs und Tellern in ganz Deutschland befindet.