Was ist der Ernährungswert von Hühnchen?

Hühnchen ist das am häufigsten gegessene Geflügel der Welt. Trotz seiner weit verbreiteten Popularität wissen viele Menschen wenig oder gar nichts über den Nährwert von Hühnchen. Tatsächlich ist Hühnchen eine relativ fettarme Fleischauswahl und auch eine sehr gute Quelle für Protein, Vitamine B3 und B6, Selen und Phosphor. Unter Berücksichtigung dieser Merkmale des Ernährungswerts von Hühnchen in Betracht ziehen es anscheinend, dass dieser Vogel eine gesunde Ernährungsauswahl sein kann. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Art und Weise, wie Hühnchen vorbereitet werden, seinen Fett-, Kalorien- und Cholesteringehalt erheblich beeinflussen kann. Eine 1-Tasse (140 Gramm) Portion weißes Hühnerfleisch enthält weniger als 10 Prozent der empfohlenen täglichen Fettaufnahme, wie von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) festgelegt. Im Vergleich dazu kann eine identische Menge Hackfleisch bis zu 65 Prozent des empfohlenen Dails enthalteny Fettaufnahme.

Zusätzlich ist Hühnchen reich an Protein. Diese Aminosäureverbindung ist ein grundlegender Baustein aller Zellen. Ein ausreichendes Protein durch die Ernährung zu bekommen, ist entscheidend für die Aufrechterhaltung der Zellgesundheit und zur Unterstützung des Wachstums.

Ein weiterer signifikanter Aspekt des Nährwertwerts von Hühnchen ist sein wesentlicher Gehalt an Vitamin B3 und Vitamin B6. Vitamin B3, auch als Niacin bekannt, dient einer Reihe wichtiger Zwecke, einschließlich der Unterstützung bei der Funktion des Nerven- und Verdauungssystems. B6 ist auch ein entscheidendes Vitamin. Einige seiner Arbeitsplätze umfassen den Beitrag zur Produktion von roten Blutkörperchen und zur Herstellung von Antikörpern.

ferner ist Hühnchen eine gute Quelle für das Mineralien Selen und Phosphor. Selen fördert die Produktion bestimmter antioxidativer Enzyme, die den Zellen helfen können, sich gegen schädliche Umweltmoleküle zu verteidigen, die als freie Radikale bekannt sind. Viele Forscher sindLiegen Sie, dass Antioxidantien den Alterungsprozess verlangsamen und sogar das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs verringern können. Phosphor trägt zur Entwicklung und Gesundheit des Skelettsystems bei.

Während der Ernährungswert von Hühnchen beeindruckend erscheinen mag, ist es wichtig zu erinnern, dass die Art und Weise, wie diese Lebensmittel zubereitet werden, ihre Gesundheit erheblich beeinflussen kann. Zum Beispiel kann paniertes, gebratenes Hühnchen, ein beliebtes Gericht in den USA und Teilen Europas, ein extrem hohes Maß an schädlichen gesättigten und transfetten enthalten. Um die Ernährungsvorteile von Hühnchen zu nutzen, versuchen Sie, weißes, hautloses Fleisch auszuwählen, das mit einer fettarmen Kochmethode wie dem Braten zubereitet wurde.