最高のピーナッツオイルを選ぶにはどうすればよいですか？

ピーナッツオイルは素晴らしい味以上のものを提供します。 煙点が高いため、高温でより長期間使用できることを意味するため、おいしい揚げ物を作成するためのお気に入りのオプションになる傾向があります。この人気のあるオイルは、他のオイルにはできない健康上の利点さえも提供します。 高濃度の「良い」脂肪が含まれているため、他の多くの品種よりも好まれます。 ピーナッツは非常に深刻なアレルギー反応を引き起こす可能性があり、ピーナッツ感度のある人のために、またはピーナッツの感受性の近くで調理するときにピーナッツオイルを使用しないようにしてください。

ピーナッツオイルを含むオイルは、さまざまな方法で植物から長い間抽出されてきました。 今日の主な方法は、化学抽出と機械的抽出です。 より健康的なライフスタイルを維持しようとしている人にとって、機械的に抽出されたオイルを選択することは、化学的に処理されたものを購入するよりも良い選択になるでしょう。 健康食品や専門店でこれらまたは「プレスされた」オイルを探したり、お気に入りのスーパーマーケットのヘルスフードセクションでは

七面鳥のフライヤーが新しいとき、人々はガロンの食用油、特にピーナッツオイルの後にガロンを買うために飛び出しました。 それには正当な理由があります。 ピーナッツオイルで揚げた七面鳥は、思い出に残る食事を作ります。 また、やや高価な感謝祭のディナーを作ることができるので、低価格のブランド、クーポン、または販売を探してください。

コストのかかるオイルブレンドは少なく、まともな場合がありますが、ブレンドは純粋なピーナッツオイルと同じ品質ではありません。 高温には適していない場合があります。 また、より多くの「悪い」脂肪が含まれている可能性があるため、一般的に純粋なオプションを選択するのが最適です。

魚や七面鳥のフライヤーなどの大きなフライヤーでは、ピーナッツオイルは非常にうまく機能しますが、指摘したように、やや高価になる可能性があります。 この人気のあるオイルは、で購入するよりも2ガロン以上の大きな容器で購入する方が経済的であることがよくありますEガロン以下のサイズ以下。 価格を比較し、選択の前に販売を確認してください。 また、ピーナッツオイルは感謝祭の直前に販売されることが多いことに注意してください。

貯蔵寿命が長く、かなり高いコストのために、一部の人々は、涼しくなってからずっと後に油を緊張させようとします。 潜在的な食物汚染の問題のために、一般的には推奨されないので、必要以上に使用しないようにしてください。 容器内にまだ使用されていないピーナッツオイルは数か月間安全に保管できますが、光源から離れて涼しい場所に保管することが最善です。 オイルを冷蔵することは、長期保管に最適な方法です。