マッシュポテトを作るにはどうすればよいですか？

アメリカ全土のディナーテーブルの定番であるマッシュポテトは、さまざまなメイン料理に伴うシンプルでおいしいおかずです。マッシュポテトのレシピは、非常にシンプルなものから精巧なスパイスまでありますが、次の食事のためにおいしいおかずを作るには、進むためにあまり仕事をする必要はありません。ジャガイモ、タマネギ、チーズ、塩、コショウ、ニンニク、サワークリーム、またはヘビークリーム、バターなど、主食の材料のために店に行くことから始めます。必ずポテトマッシャーを手元に置いてください。マッシャーには大きなスプーンを置き換えることができますが、マッシャーはプロセスをはるかに簡単にします。

マッシュポテトに適したジャガイモを選択することが重要です。ラセットはうまく機能しますが、他の種類のジャガイモは、クリーミーでより豊かなテイスティングマッシュポテトを生成する可能性があります。ユーコンゴールドポテトは良い選択です。 6〜10個のジャガイモを購入して皮をむいて、縦方向の四分の一に切ります。四分の一のジャガイモを大きな鍋に入れて、鍋を埋めますすべてのジャガイモが覆われるまで水。ジャガイモは柔らかくなるまで沸騰させます - フォークだけを使用して簡単に突破できるはずです。これには15分から25分かかります。

ジャガイモが十分に柔らかくなったら、鍋から水を排出します。ジャガイモのマッシュを開始するには、ポテトマッシャーまたは大きなスプーンが必要です。マッシュポテトとバターをマッシュしながら、ヘビークリームまたはサワークリームを加えます。必要に応じて、牛乳を置き換えることができます。これにより、テクスチャが好みに合わせて調整されるため、一度に各成分を少し追加します。マッシュポテトは、マッシングが終わったら滑らかな一貫性を持つ必要がありますが、一部の料理人は分厚いマッシュポテトを好みます。これはあなたの裁量次第です。一貫性があなたの好みになるまで、マッシュポテトをつぶしてください。

マッシュポテトがあなたの好みにマッシュになったら、それを盛り上げる時です。 Creaを自由に手に入れてくださいここでは、塩と唐辛子を味わう、刻んだ緑の玉ねぎ、刻んだニンニクから始めます。味を追加するには、細切りチェダーチーズまたは刻んだベーコンを追加してみてください。それだけですが、もう少しフレアを追加したい場合は、マッシュポテトをオーブンに安全な皿に広げ、上にチーズを広げ、5〜10分間焼いてみてください。