家宝のトマトは何ですか？

詳細についてはいくつかの論争があるかもしれませんが、家宝のトマトは一般に果物の昔ながらのまたは「アンティーク」品種と見なされます。 それらはしばしば、ある世代から別の世代に引き継がれた種子から生産されます。 多様な特性を持つ品種があり、家宝のトマトは独特のフレーバーに高く評価される傾向があります。

ハイブリッドとは異なり、家宝のトマトは開いています。 開いた受粉プラントは、独自の種子から「タイプに真実」を再現します。 ハイブリッド植物からの種子は、まったく成長していれば、通常、親株に戻ります。 ハイブリッドトマトは、慎重に制御された条件下で栽培され、商業配信の厳しさに適した品質を生成します。 ハイブリッドは通常、緑の間に選ばれ、輸送中に人為的に熟しているため、家宝のトマトよりも風味が少ない傾向があります。 熟した家宝のトマト比較的壊れやすく、長く守らないでください。 それらは、直射日光から、わずか1日か2日で室温に保つことができます。 冷蔵は風味とテクスチャーの両方が劣化するため、トマトを冷蔵しないでください。 このような特性には、生産された果物の収量と、生産される果物の種類が含まれます。 一部の家宝のトマトは「手に負えない」ものを食べるのが一番ですが、ジュース、ソース、ペースト、その他の製品を作るのに優れているものもあります。

成熟した果物の外観は、サイズ、形、色、テクスチャー、風味、およびその他の特性が多様性によって大きく異なります。 サイズは、一口サイズのチェリートマトから2ポンド（907グラム）の重量の個々の果物にまで及びます。 果物は、長方形、細長い、梨の形、梅の形の、または丸いものであり、いくつかの品種が尾根を持ちますそれらの外面。

色には、白、黄色、緑、ピンク、オレンジ、赤、紫、黒の色合いが含まれています。 いくつかの種類の家宝トマトは、色の組み合わせで果物を生成します。 一般に、色が軽いほど、トマトの味が少ない、または甘いものがあります。 逆に、色が深いほど、トマトの味がより酸性で決定的です。

他の種類の植物は家宝の方法を通して伝播されますが、トマトは最も人気があります。 多くの品種にはユニークな歴史があり、一部の庭師はノスタルジアや過去とのつながりの感覚から家宝のトマトを植えます。 他の人は、遺伝的多様性を維持するのに役立つため、家宝を育てます。これは、植物の生存に不可欠な品質です。 やる気に関係なく、多くの個人や組織は、家宝のトマトの将来の存在を確保することに専念しています。