いくつかの重要なキッチン用品は何ですか？

フードネットワークや他の料理ステーションでいくつかのショーを視聴している場合、おそらく、それらのシェフが働いていて、それらのすべてのガジェットがあなたに必要であるかどうか疑問に思っていたので、十分に豊富で完全に提供されたキッチンに気づいたでしょう。 ゴードン・ラムゼイ、ジェイミー・オリバー、カナダのシェフ、マイケル・スミスなどの専門家からの推奨事項を調査した後、以下は、専門家から初心者までのすべての料理人がキッチンに持つべきキッチン用品のリストです。彼らはより正確で、より速く、野菜を剥がすか、パルメザンのように硬いチーズを剃るかどうかにかかわらず、より鋭いままです。彼らは肉を回したり、サービングのために熱い食べ物を拾ったりするのに最適です。

モルタル：ハーブガーデンを持っているか、新鮮なハーブの味を好むなら、これはあなたのキッチン用品に不可欠な追加です。これらはボウルのように見えますが、重い石でできています。 CREに最適です乾燥した摩擦を食べました。

包丁：投資するすべてのキッチン用品のうち、良いナイフは確かにリストの一番上にあります。料理人が本当に必要とする唯一のナイフは、8インチのシェフのナイフ、ペアリングナイフ、鋸歯状の彫刻ナイフだけだと言われています。ナイフを使用すると、本当にあなたが支払うものを手に入れるので、適切なフィット感を選択するのに時間をかけてください。ほとんどのシェフは、ステンレスまたはチタンスチールのナイフを推奨し、スチール（ナイフシャープナー）を手に入れて、完璧な切断型に保ちます。

大きな鍋：パスタ、シチュー、チリ、またはその他の大きなバッチを調理するためには、大きな厚い底の鍋が必要です。良いものには、汽船トレイとパスタストレーナーが含まれています。

焦げ付き防止フライパン：最高のものには、オーブンやブロイラーの下で何かを仕上げたいときのための、質の高いノンスティックコーティング、厚い底、オーブンプルーフハンドルがあります。さまざまなサイズの鍋やフライパンに投資するのが最善です。そして、彼らがふたを持っていることを確認します。購入するサイズに関する個人的な選択ですが、直径約6インチ、卵、中程度の鍋、8〜10インチ、パンケーキまたは速い肉の肉、12インチ、炒め物、リゾット、その他の料理のために、卵を調理する、中程度の鍋、8〜10インチ、その他の大規模なパンを用意するのは良いことです。

良質のポット：鍋と同様に、ソース、沸騰、煮込みには約3つの異なるサイズのサイズのサイズだけが必要です。あなたの大きな鍋はあなたの大きな料理の仕事をすべて引き受け、あなたの小さな鍋は助けてくれます。厚い底、オーブンプルーフハンドル、蓋をした重い鍋を探してください。

グレーター：大きな多目的おろし金（異なるサイズのグレーターを備えた長方形またはピラミッド型の型）と、小さな手持ち式のグレーターのいくつかを持っているのは良いことです。大きなものはさまざまなチーズや野菜を細断するのに適していますが、小さなチーズはナッツ、生inger、冷凍バター、さらには柑橘類の皮をつぶすのに適しています。

ミキシングボウル：whエーテルあなたは金属、磁器、またはガラスのものを選択して、すべてのサイズに投資してください。ミキシング、マリネ、サラダ、または冷蔵庫に残り物を保管するのに適しています。

チョッピングボード：最適なカッティングボード、そして最も強く推奨されているのは、厚く、木材で作られています。これらの種類はしばしば長持ちし、より耐久性があり、ナイフの刃でより簡単です。 2つを持つことが望ましいです。1つは肉だけ専用のもので、もう1つは他のすべてのものです。これにより、相互汚染を避けるのに役立ちます。

フードプロセッサ/ブレンダー：これらの魔法の魔法のキッチンの供給は、手で行うよりもはるかに迅速にチョップ、ブレンド、ピューレです。ほとんどの場合、オールインワンとして販売されているため、両方を個別に取得する必要はありません。

これらの基本的なキッチン用品のコレクションは、あなた自身の料理番組を手に入れることはできないかもしれませんが、彼らはあなた自身のキッチンであなたをwhizにするのに役立ちます。