Crock-Pot®とは何ですか？

スロークッカーとも呼ばれるCrock-Pot®は、ストーブではなくカウンターでゆっくりと調理するポットです。ポットにはA/Cコードと通気蓋がありますが、クロックポット®の温度が長い調理期間にわたって徐々に上昇し、自動的にオフになるため、高および低い設定以外の温度制御はありません。 Crock-Pot®は、仕事の前に午前中に材料をポットに追加し、8〜10時間後に完全に調理された食事に材料を追加できるようにするように設計されています。

crock-pot®は予熱する必要はありません。Crock-Pot®で調理された食事は、デザインとスロークーキング方法のためにジュースとフレーバーを保持します。冷凍肉をCrock-Pot®に追加することもできます。最初に1カップ（235 ml）の温かい液体をポットに加え、低い料理で調理する場合はさらに4〜6時間、または高で2時間の余分な調理を行います。蓋を持ち上げて調理中に内容物をかき混ぜる必要はありません。実際、これにより、調理に時間がかかるため、熱が放出されます。このルールの唯一の例外は、シーフード料理です。未調理の魚または貝の場合は、過去30分間に中身をかき混ぜます。魚が予備の場合は、最後の数分間かき混ぜます。

平均ローストには、安値で約10〜12時間、高値で6〜8時間かかり、スケジュールに合わせて2回のオプションが可能になります。肉が完全に調理されるようにするために、調理プロセスの終わりに向けて肉温度計を使用できます。牛肉と豚肉は160〜170°華氏（71〜77°C）の間で読み取る必要がありますが、家禽は180°F（82°C）に達する必要があります。肉を事前に茶色にする必要はありませんが、肉を盗まれたポット®に追加する前に、非常に脂肪の多い肉を事前に調理して余分な脂肪を取り除くことができます。

過去の場合aはレシピに追加され、伝統的に柔らかくなるまで急速に沸騰したお湯で調理する必要があります。

crock-pot®は優れた安全な方法で、食事を調理するための優れた安全です。