緑の胡pepperとは何ですか？

ピーマンとも呼ばれる緑色のコショウは、異なる地域の多くの料理で使用されるわずかに甘い果物です。その辛い従兄弟とは異なり、緑の胡pepperには知覚できない熱がほとんどないか、辛い食べ物を嫌う人は安全に楽しむことができます。グリーンペッパーはさまざまなレシピでおいしいですが、最良の風味を確保するために購入するときは注意が必要です。

緑のペッパーは混乱する野菜です。赤、黄色、オレンジ色のペッパーなどの他の種類のピーマンは、熟す前に緑に変わります。多くの場合、食料品店で利用できる緑の唐辛子は、実際には未熟な黄色または赤の唐辛子であり、はるかに甘くて苦いです。さらに、熟したときに緑にとどまる緑のピーマンがあり、選択をさらに混乱させます。 味の違いが問題である場合、自宅でピーマンを栽培したり、農家から直接購入することをお勧めします。ASILYは保育園や庭の供給店で見つかり、温帯の気候を通してよく成長します。ピーマンは種子や小さな植物から栽培できます。種子から栽培されている場合、冬の終わりまたは早春に唐辛子を植える必要があります。多くの専門家は、2、3か月後に種子を屋内で成熟させ、屋外のベッドや容器に移すことを推奨しています。ペッパーは、一般的な気候に応じて年間を通して果物を生産します。

グリーンペッパーの供給を得たので、問題はそれらをどのように準備するのが最善かになります。彼らはサラダやcruditeな盛り合わせにカリカリで甘い追加であるため、グリーンペッパーを生で食べることを楽しんでいる人もいます。グリーンペッパーを使用するレシピは、多くの場合、地中海料理と南アメリカ料理に適合します。

ぬいぐるみの緑色のコショウは、さまざまな詰め物で作ることができる美しく美味しいおやつです。作るには、緑の胡pepperと予備の上部をスライスします。 hollコショウを除いて、すべての種子を慎重に除去します。コショウ、牛ひき肉、米、豆、またはその他の野菜を塗り、上部を交換します。その後、コショウをオーブンで焼くか、バッターと揚げた揚げ物に浸します。ぬいぐるみは、詰め物に応じて料理に合わせてカスタマイズできます。チェコ、メキシコ、イタリア語、さらにはイスラエルのバージョンはすべて簡単に作成されます。

緑色のペッパーは、ピンのような風味豊かな御treat走のための漬物のミックスにも含まれています。緑色のコショウのピクルスを作るには、コショウ、玉ねぎ、唐辛子を滅菌した瓶に混ぜます。ストックポットでは、サイダービネガー、塩、およびディル、コリアンダー、フェンネルの種、胡pepperなどの漬物スパイスの任意の組み合わせを沸騰させます。酢の混合物を漬物の瓶に注ぎ、水で満たされた鍋で熱に戻ります。調理後、混合物を冷却し、慎重に保管してください。