Vad är en grön paprika?
En grön paprika, även kallad en paprika, är en något söt frukt som används i många kök från olika regioner. Till skillnad från sina kryddig kusiner har Green Pepper liten eller ingen märkbar värme och kan säkert njutas av dem som inte gillar kryddig mat. Gröna paprika är läckra i en mängd olika recept, men man måste vara försiktig när man köper för att säkerställa den bästa smaken.
gröna paprika är en förvirrande grönsak, eftersom det är svårt att se om tillgängliga prover är mogna. Andra typer av paprika, såsom röda, gula och orange paprika, blir grön innan de mognar. Ofta är de gröna paprika som finns i livsmedelsbutiken faktiskt omogna gula eller röda paprika och är mycket mindre söta och mer bitter. Dessutom finns det gröna paprika som förblir gröna när de är mogna, vilket gör valet ännu mer förvirrande. Det kan vara tillrådligt att odla paprika hemma eller köpa dem direkt från jordbrukare om smakskillnaden är ett problem.
gröna paprika växter är eAsily finns i Nurseries and Garden Supply -butiker och växer bra genom tempererade klimat. Paprika kan odlas från frön eller små växter. Om de odlas från frön ska paprika planteras i slutet av vintern eller på tidig vår. Många experter rekommenderar att frön ska mogna inomhus och överföra till utomhusbäddar eller containrar efter två eller tre månader. Peppar kommer att producera frukt under året beroende på det allmänna klimatet.
Efter att ha fått ett utbud av gröna paprika blir frågan hur man bäst förbereder dem. Vissa människor tycker om att äta gröna paprika råa, eftersom de är ett krispigt och sött tillskott till sallader och cruditplattor. Recept som använder grönpeppar ofta in i Medelhavet och sydamerikansk mat.
En fylld grön paprika är en vacker och läcker behandling som kan göras med en mängd olika fyllningar. För att göra, skiv toppen av en grön paprika och reserv. HålOw Out Pepper och ta bort alla frön. Fyll peppar med ost, nötkött, ris, bönor eller andra grönsaker och byt ut toppen. Pepparen kan sedan bakas i ugnen eller doppas i smeten och friterad. Fyllda paprika kan anpassas för att matcha alla kök beroende på fyllningen; Tjeckiska, mexikanska, italienska och till och med israeliska versioner skapas alla lätt.
gröna paprika ingår också i betningblandningar för en tangy, smakfull behandling. För att göra gröna paprika pickles, kombinera paprika, lök och en varm peppar i en steriliserad burk. I en lagerkruka, kokcidervinäger, salt och alla kombinationer av betningskryddor, såsom dill, koriander, fänkålfrön och pepparkorn. Häll vinägerblandningen i pickle burk och återgå till värmen i en vattenfylld kruka. Kyl blandningen och lagra efter tillagningen.