アイリッシュハムとは何ですか？

アイリッシュハムは、ベルファストまたはリムリックで製造されたハムを指す傾向があります。 それは通常、豚肉の一部または大部分であり、それは脱出される可能性があります。 多くの人々が賞賛を歌い、アイルランドから本物の味のために注文する理由を理解するのは難しくありません。 他の種類のハムとは異なり、アイリッシュハムは塗られたり漬けたり、泥炭の上に喫煙したり、ジュニパーを吸ったりします。 これにより、多くの人が単純においしいと感じるスパイシーで常緑樹の味が得られます。

特にアイルランドや英国から輸入されている場合、特殊市場で輸入されたアイルランドのハムを見つけることができるかもしれません。 特にイースターとクリスマスの頃には、肉屋の店はいくつか注文することがあります。または、肉屋に注文することについて話すことができます。 このタイプのハムは、準備するために少し作業を必要とします。 焼く前に一晩浸す必要があります。 アイリッシュハムのごく一部を購入していて、完全なハムではない場合は、通常、この浸漬プロセスを省略できます。硬化して喫煙していますが、ハムは生ですので、絶対にクックでなければなりませんdはそれを提供する前に完全にd。 ビール、マスタード、ウイスキーなど、多くのレシピがあります。 それがあなたの好みである場合、あなたは確かにブラウンシュガーや蜂蜜を含むもののようなより甘いバストソースを使用することができます。

アイルランドのハムを見つけるのが難しい場合は、おそらくそれらを購入するための最良の情報源であるインターネットにいつでも頼ることができます。彼らは高価になる可能性があります。彼らに約5米ドル（USD）を1ポンド支払うことを期待してください。 代わりに、泥炭の煙とジュニパーの風味を見逃すかもしれませんが、ほとんどのカントリースタイルのハムはアイリッシュハムの良い代替品になります。 カントリーハムとアイリッシュハムは、ほとんどの場合、一晩浸す必要があるため、準備が幾分労働集中的です。 一部の人も文句を言いますブラインプロセスがハムを塩辛いままにすること。

適切に浸した場合、ハムは味が少なくなり、薄いスライスで提供することで、全体的な強い風味を減らすことができます。 また、フルーツのような水が豊富な食べ物をハムに提供するのに役立ちます。 このタイプのハムでは、より多くのおいしいフレーバーが好まれる傾向がありますが、塩辛い風味が好きではない人は、パイナップルのような果物を添えてハムを好むかもしれません。