佐賀とは何ですか？

saganakiは、チーズを揚げたり焼いたりすることで作られたギリシャの前菜です。他のギリシャの前菜や meze がギリシャ語で知られているように、Saganakiは、小さな料理の大規模な広がりの一部として、少量で消費されるように設計されています。 saganiを作る方法はさまざまな方法があります。 saganiとして知られる伝統的なフライパンでチーズを揚げることから、オーブンでチーズを焼くには、ギリシャのチーズを焼くことができます。これらの強烈なチーズは、揚げ物に適しています。ギリシャ以外の人々は、伝統的なギリシャのチーズであるFetaを使用できますが、パルメザンチーズやモッツァレラチーズなどのチーズを試すこともできます。 Saganakiを作るために使用される他のギリシャのチーズには、Mizithra、Kefalotiri、Manouriが含まれます。特に柔らかくて水っぽいチーズは、調理プロセスでバラバラになるため、お勧めしません。 sagani で編集し、同じフライパンで提供され、独特の金色の地殻を保持しました。消費者はチーズの小さな塊を切り取り、レモン汁を振りかけるか、まっすぐ消費するかもしれません。チーズを炒めたくない料理人は、溶けたバターでglaze化し、オーブンで焼くことができます。どちらの場合も、チーズの内側は柔らかくて水っぽくなり、外側はカリカリで、カリカリで陽気な外側の層があります。

Saganakiのいくつかのバージョンには、シンプルなバッターの使用が含まれます。料理人は、エビのような他の食品の周りにチーズを包んで、さまざまな前菜を作成することもできます。冒険的なキッチンでは、チーズはブランデーに浸されてフランベで浸され、レモン汁で消えた後、テーブルで熱く提供されます。このタイプのサガナキは、北米で特に人気があります。

フライドチーズの考えはnOTは特に健康的であるように思えます。Saganakiは、揚げたオコトパスのリングから詰められたブドウの葉までのさまざまなメゼを含む、はるかに大きな食品の広がりの一部として提供されることを覚えておくことが重要です。それぞれのダイナーはごくわずかな部分しか摂取していないため、さまざまな食品のサンプリングを受けているため、佐賀の不健康な性質が緩和されます。自宅でMezeパーティーを開催したい料理人にとって、それは何人かの人々に前菜を連れてくるように参加するのに役立ちます。