シルパンチョとは何ですか？

シルパンチョはボリビアで非常に人気のある料理で、卵、ステーキ、鶏肉、米、ジャガイモなど、多くの材料を組み合わせています。 適切に準備すると、これは非常に巨大で非常に充実した食事になる傾向があり、炭水化物や脂肪を正確にskipりません。 実際、それはダイエット者のための料理ではありません。彼らはかなり広範な成分リストと料理のサイズを見て気を失うかもしれません。 これに蒸したジャガイモが追加されています。 次の材料は、薄く薄く揚げられたオイルの選択肢で揚げられたパン粉のあるステーキまたは鶏肉です。 多くのオンラインレシピはオリーブオイルを推奨しています。 皿には、パセリ、ビート、玉ねぎがトッピングされた2本の目玉焼きをトッピングできます。

シルパンチョのレシピのいくつかのバリエーションが存在します。 米の上の肉は、ステーキの形で残されるのではなく、さいの目に切って調理されることがありますが、これはあまり一般的ではありません。 別のバリアントはPLです代わりに、パセリ、タマネギ、ビートトッピングを使用して、エースピコディガロサルサ。 他のレシピは、醤油などの材料を含むマリネに肉を置くことを推奨することで、伝統的なレシピから迷います。

サルサやマリネの肉を追加することは本物ではありませんが、料理はあまりスパイスではなく、元の形で風味がないことに気付く人もいます。 これは明らかにすべての人にとって真実ではなく、多くの人がそのようにシルパンチョを楽しんでいます。 それは最も有名なボリビア料理の1つであり、人々が南アメリカまたはボリビアのレストランで食事をするときに探すものです。

悲しいことに、南アメリカ以外の地域では、見つけるべきボリビアのレストランはそれほど多くありません。 ニューヨーク、ワシントンDCなどの主要都市や、州全体に散らばっている他のいくつかの場所でいくつかを見つけることができます。 シルパンチョを見つける以外に、人々がボリビアの食べ物を探す他の理由があるかもしれません。特に、サルテナと呼ばれる肉のペストリーは、米国の一部で非常に人気があります。

人々がたまたまボリビアに旅行するという幸運があるとき、彼らはその最も本物の形でシルパンチョを試すことができます。 ボリビアで食事をする場合は、いくつかのエチケットを観察する必要があります。 第一に、人がネイティブのボリビア人からレストランに招待されている場合、これは丁寧であると考えられているため、15〜20分遅れて現れるはずです。 第二に、彼らがたまたまシルピンチョを味わってそれを気にしないなら、それについて話さないでください。食べ物について不平を言うのは失礼だと考えられています。