ズッキーニとは何ですか？

Zucchiniは夏のスカッシュの一種です。また、世界のどこに住んでいるかに応じて、「ズッキーニ」としてそれを知っているかもしれません。この丈夫なスカッシュは、さまざまな環境で容易に成長し、甘いズッキーニパンからストリップから作られた生の「パスタ」まで、幅広い用途があります。多くの市場は夏にこのスカッシュを運びます。また、植物は物理的に可能だと思われるよりも多くの果物を生産できるため、慎重に植物が生産できるため、自宅で成長するためのスナップでもあります。いくつかの品種も黄色になります。スカッシュは、おそらく「春のような」と最もよく説明されているマイルドな風味と、生のときは鮮明できびきびとしたテクスチャーです。調理されると、テクスチャはかなり柔らかくなり、非常に速くどろどろになります。

一般的なルールとして、タイプoが小さくなりますf夏のスカッシュは、それが良いです。これは確かにズッキーニに当てはまります。このスカッシュが大きくなりすぎると木質に変わり、一部の標本も年齢とともにむかつく毛を発達させ、料理人に皮をこすり剥がすように強制する可能性があります。良いズッキーニは、そのサイズが重いと感じ、湿気が多いことを示し、沈んだ斑点やカビの兆候のない硬くてテクスチャーさえあります。時々、彼らはまだ花を積んで購入することができます。スカッシュブロッサムもさまざまな方法で調理できます。

生のズッキーニは、浸漬を作るために使用したり、野菜の盛り合わせに加えたり、マンドリンでカットして、生の食品師のパスタ模倣を作ることができます。一部の人々はまた、生のスカッシュを手から食べることを楽しんでいます。時には少しの塩で、サラダにも野菜を加えることができます。また、湿気、繊維、質感を得るために焼き菓子のためにバッターに追加することもできます。

調理された、ズッキーニはあらゆる方法で準備できます。より大きな標本はくり抜けることができますd焼く前にさまざまな詰め物を詰めて、他の野菜で焼いたりローストしたり、炒め物で投げ、パスタソースに加えて、カレー、スープ、シチューで使用できます。最後の最後に追加することは、おいしいカリカリのテクスチャーを保持するために非常にお勧めします。

ズッキーニを栽培したい場合は、庭で適度に日当たりの良い場所を選び、栄養を高めるために堆肥または肥料で土壌を修正します。各作物が成長するためにマウンドを作ります。苗木は自宅で開始したり、晩春に購入したり植えたりすることができます。庭師は単にスカッシュプロットをシードすることができます。土壌は湿らせてはいけませんが、湿らないようにしてください。植物が成長するにつれて植物を支えるために杭を使用する必要があります。

果物が現れるとすぐに、収穫することができます。一部の庭師は、虐待して揚げたり、パスタで投げたり、フライドポテトを炒めたりすることができる花を収穫することで過剰生産を避けます。他のことをgonります。過剰が発生した場合、庭師はジャムやチャツネを作ることができます。または、ズッキーニのシーズン中に車や背中のドアを解き放つほど愚かであると仮定して、隣人に不要なスカッシュを降ろそうとすることができます。