Zuppa Ingleseとは何ですか？

Zuppa Ingleseは、非常に珍しい名前の古典的なイタリアンデザートです。 名前は「イングリッシュスープ」に翻訳されます。これは、デザートがどのタイプのスープよりもケーキとクリームであるため、少し混乱しています。 デザートがその名前でどのように生まれたかについては、いくつかの説明があります。

最も一般的なものは、イギリスの些細なことにイギリスのイギリス人住民がいたのでイタリア人に馴染みのあるズッパ・イングルセに触発されたことです。 2つのデザートには多くの共通点があります。 両方のケーキまたはレディーフィンガーは、しばしばアルコールに浸されています。 Zuppa Ingleseを使用すると、さまざまなリキュールが使用される場合がありますが、些細なことでは、最も一般的に使用されるのは実際にシェリーです。 この起源の物語は、19世紀にZuppa Ingleseの発明をしっかりと置くでしょう。 あるいは、ネルソンLordのナポリのファンが18世紀後半にそれを作成しました

別の物語は、料理の発明と関係するイタリア語と関係があります。 「スープ」は、イタイの完全な誤訳である可能性がありますIan Verb inzuppare 、によると、ジョン・マリアーニが書いたイタリア料理の辞書。 動詞は、浸るか、ソップアップすることを意味する場合があり、デザートのケーキがアルコールを吸収することは事実です。 マリアナは、ラインに沿ったどこかで、タイトル全体が誤解されており、英語のスープの独特な名前につながったと主張しています。 このアカウントは、些細なことを料理の潜在的なインスピレーションと見なしています。

デザートは、ささいなことと同じように組み立てられ、人気のあるティラミスのように組み立てられています。 スポンジケーキまたはレディフィンガーの層は、ラム酒に浸したり、時にはよりエキゾチックなリキュールに浸したり、ベーキング皿に並んでいます。 イタリアのペストリーカスタード、卵、クリームまたは全乳、砂糖、時にはオレンジ色の皮を組み合わせて、シナモンと刻んだチョコレートの断片を浸したケーキの各層に置きます。 好きなだけレイヤーで料理を作ることができ、それを冷やすことができます。皿（ケーキとクリーム）が一緒に形成され、フレーバーが混ざり合っています。 Zuppa Ingleseには、好みに応じて、果物、剃毛チョコレート、または刻んだナッツを添えてください。

Zuppa Ingleseは明らかに低脂肪皿ではなく、アルコールは調理されていません。 これは、特にケーキがアルコールに自由に浸されている場合、かなり頭が良くなる可能性があることを意味します。 これは、一部の親や霊を吸収しない人にとっては問題かもしれません。 ケーキ用のシンプルな砂糖とフルーツシロップを備えた非アルコールバージョンを作成できますが、カスタードにスパイスを増やしてフレーバーを加えることができます。 デザートはイタリアでとても人気があり、他の場所では多くの企業がZuppa Ingleseと呼ばれるおいしいジェラートの味を作ります。 ケーキを組み立てる時間がない場合は、この創造的なフレーバーのブレンドを試すのに良い方法です。