Amaranth는 어떻게 팝업합니까?

아마란스 씨앗을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만 일반적으로 먼저 팝업해야합니다. 이 작업을 수행하는 가장 좋은 방법은 소량의 씨앗을 뜨거운 프라이팬에 넣고 졸음을 방지하기 위해 주위를 움직인 다음 튀어 나온 후 제거하는 것입니다. 한 번에 프라이팬에 한 스푼 (약 7.5 ml)의 아마란스를 배치하면 흠집이 생길 수 있습니다. 간식으로 먹거나 레시피에서 사용하기 위해 많은 아마란스를 터뜨려 야하는 경우 충분히 준비 될 때 까지이 과정을 여러 번 반복 할 수 있습니다. Popcorn과 달리 Amaranth를 팝하면 프라이팬에 기름을 추가 할 필요가 없습니다.

Amaranth는 일반적으로 요리 목적으로 곡물로 취급되는 씨앗의 한 유형입니다. 씨앗은 쌀, 호밀 및 수수와 같은 일반적인 시리얼 곡물보다 높은 단백질 함량을 함유하고 있으며 글루텐이 없습니다. 이로 인해 아마란스 씨앗은 체강 질병을 앓고있는 사람들과 같이 글루텐을 피해야하는 사람에게는 잠재적 인식이 선택이됩니다. 아마란 이전Th는 먹을 수 있습니다. 준비해야합니다. 인간 소비를 위해이 씨앗을 준비하는 가장 일반적인 방법은 팝 옥수수와 매우 유사합니다.

amaranth를 팝하려면 덮개, 열원 및 측정 장치가있는 프라이팬이 필요합니다. 좋은 프라이팬이없는 경우 냄비 또는 다른 유사한 팬을 사용할 수도 있습니다. 냄비 나 프라이팬은 표면이 물 한 방울을 기화하기에 충분히 뜨거울 때까지 높은 열을 받아야합니다. 그 시점에서 당신은 아마란스 씨앗의 스푼 (약 7.5 밀리리터)을 측정하고 프라이팬에 넣고 즉시 덮을 수 있습니다. 프라이팬이 얼마나 뜨겁고, 씨앗을 얼마나 격렬하게 저어 달기 위해 씨앗을 얼마나 격렬하게 저어 주면, 일반적으로 아마 란스 팝에 약 15 초에서 20 초가 걸립니다.

아마 란스를 팝하면 내부 물이 가열되어 종자의 세포 구조가 팽창하게됩니다. 약 10 큰 스푼 (75ml)의 생 아 마란 씨앗은 아마란스를 팝하면 약 2 컵 (470 ml)의 최종 부피를 생성합니다. 그런 다음 버터와 소금과 같은 토핑 유무에 관계없이 팝콘과 같은 방식으로 튀어 나온 아마란스를 먹을 수 있습니다. 터지는 아마란스는 당밀과 꿀과 혼합하여 디저트를 만들거나 바, 케이크, 죽 및 기타 요리법을 준비하는 데 시리얼 곡물로 사용될 수 있습니다.