프랄린은 무엇입니까?

프랄린은 일반적으로 다른 유형의 너트로 준비되는 맛있는 과자입니다. 프랄린을 제조하는 몇 가지 방법이 있지만 대부분의 레시피는 견과류를 카라멜 층으로 코팅하고 설탕 혼합물에 너트를 굴리는 것을 요구합니다. 이 과자의 조합은 즐거운 질감과 눈 덮인 흰색 코팅을 제공하여 Pralines가 휴일 주위에 즐겨 찾기로 만듭니다.

프랄린 간식의 생성에 다른 유형의 너트가 사용될 수 있습니다. 유럽의 많은 지역에서 헤이즐넛과 아몬드는 휴가 프랄린 제작에 사용하는 것을 좋아합니다. 미국 남부의 많은 곳에서 피칸 반쪽을 사용하여 프랄린을 준비하는 것을 좋아합니다. 경우에 따라 크림은 프랄린을 만들기위한 기본 레시피의 일부로 사용되며, 완제품에 맛과 질감을 하나 더 추가합니다.

프랄린은 원래 19 세기 프랑스에서 구상되었습니다. 많은 전문가들에 따르면, 프랄린은 부엌에서 태어났습니다.Praslin의 성을 가진 설탕 산업 주의자. 원래 레시피는 아몬드를 달콤한 기초로 사용하고 다음에 캐러멜 설탕 코팅을 첨가했습니다. 가루 설탕의 최종 층은 나중에 첨가되어 20 세기가 가장 인기있는 휴가 제과 중 하나가 된 것에 비틀어졌다.

많은 사람들이 프랄린을 코팅 너트라고 생각하지만이 용어는 설탕 코팅 너트를 연마하여 만들어진 분말 또는 페이스트를 참조하는 데 사용됩니다. 이 프랄린 가루는 종종 초콜릿 사탕의 필러 또는 쿠키 및 기타 달콤한 간식의 먼지로 사용됩니다. 프랄린 파우더는 종종 전 세계 고급 주방 상점에서 구입할 수 있습니다.

프랄린은 집에서 준비하거나 여러 빵집에서 신선하게 구입하거나 많은 슈퍼마켓 및 고급 식료품 점에서 완제품으로 구입할 수 있습니다. 비교적 쉽게 준비하기 쉬운 프랄린은 좋은 것을 제공합니다휴일 동안 더 무거운 과자에 대한 대안. 그러나 프랄린은 지방이나 탄수화물이 낮지 않으므로 다른 휴가 과자보다 허리 둘레에 덜 위험한 것으로 보지 않아야합니다.