간단한 탄수화물은 무엇입니까?
종종 "단순 탄수화물"이라고도 불리는 간단한 탄수화물은 혈액에 매우 빠르게 흡수되어 빠른 에너지의 공급원을 제공하는 영양소입니다. 많은 다른 음식 이이 범주에 속하며 일부는 다른 음식보다 건강합니다. 그러나 모두 빠른 흡수가 특징입니다. 신체가 어떤 에너지를 얻는 지, 그것은 꽤 빨리 타는 경향이 있습니다. 매일 일부는 괜찮지 만 건강 전문가와 영양사는 종종 사람들이 더 복잡한 음식에서 대부분의 칼로리를 가져갈 것을 권장합니다.
기본 분류
사람들은 일반적으로 건강하고 균형 잡힌 식단을 위해 다양한 음식을 먹어야합니다. 의료 전문가는 일반적으로 탄수화물을 필수 "다량 영양소"또는 사람의 일일 칼로리를 제공하는 음식으로 간주합니다. 지방과 단백질도 다량 영양소입니다. 사람의식이 요구에 따라 다른 범주에서 다른 범주에서 더 많은 것이 필요할 수 있지만 대부분의 경우 세 가지 모두최적의 건강에 필요합니다.
이것은 세 가지가 모두 동일하게 만들어 졌다는 것을 의미하지는 않습니다. 간단한 탄수화물은 그들의 이름에서 알 수 있듯이 적어도 화학적 관점에서 비교적 기본적입니다. 그들은 빠른 에너지를 제공하지만 일반적으로 설탕이 매우 높습니다. 그들은 중요한식이 빌딩 블록이며 신체에 좋은 에너지를 제공 할 수 있지만, 사람들이 간단한 탄수화물에서 다이어트를 먹는 것은 일반적으로 좋은 생각은 아닙니다. 보다 복잡한 영양소와 단백질의 균형은 신체가 식품을보다 효율적으로 대사하고 가공하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 대부분의 경우 건강과 체중이 더 낮아집니다.
일반적인 예
간단한 탄수화물은 과당과 같은 단일 설탕 (단당류) 또는 락토오스 또는 수 크로스와 같은 이중 설탕 (이당류)으로 발생합니다. 과일은 과당을 찾는 가장 일반적인 장소 중 하나입니다. 유당은 주로 우유 및 기타 유제품에서 나옵니다.Crose는 대부분의 과립 또는 세련된 설탕이 함유 한 것입니다.
혈당 및 에너지에 미치는 영향
단일 및 이당류는 높은 혈당 지수라고 불리는 것을 가지고 있으며, 이는 혈류에 실제로 쉽게 흡수됩니다. 이것은 러쉬가 일반적으로 오래 지속되지는 않지만 빠른 에너지의 좋은 공급원입니다. 예를 들어 주스 한 잔을 마시거나 사탕 한 조각을 먹으면 빠른 스프린트를 달리기에 충분한 사람들에게 큰 도움이 될 수 있지만, 더 먼 거리를 덮고있는 주자는 보통 더 지속적인 에너지를 제공 할 물건을 먹어야합니다.
대부분의 사람들은 단순한 탄수화물이 적어도 장기적으로는 만족스럽지 않다는 것을 알게됩니다. 섬유질과 다른 미네랄이 많은 바나나와 같은 음식은 예외입니다. 이러한 다른 측면은 소화 과정을 늦출 수 있기 때문입니다. 그러나 일반적으로 신체는 단일 및 이당류를 매우 빠르게 처리합니다. 설탕을 먹는 사람은 처음에는 가득 찬 느낌이들 수 있지만 종종 한 번도 배고프다.설탕은 혈액에서 처리되었으며, 많은 사람들이“설탕 충돌”이라고하는 현상입니다.
건강 문제
당뇨병과 같은 혈당 문제가있는 사람들은 일반적으로 혈액 화학을 안정적으로 유지하기 위해 고혈당 식품의 소비를 제한해야합니다. 때때로 과자는 종종 괜찮지 만 일반적으로 다른 영양소 밀도가 높은 음식과 함께 만 있습니다.
체중 감량을 바라는 사람들은 때때로 간단한 탄수화물을 피합니다. 설탕이 많은 다이어트는 종종 신체가 효과적으로 물건을 처리하는 능력을 압도하며 설탕이 지방으로 저장 될 수 있습니다. 음식에 덜 만족하는 사람들도 과식 할 가능성이 높아서 시간이 지남에 따라 체중 증가에 기여합니다.
이 카테고리의 음식에는 본질적으로 문제가 없지만 항상 최선의 선택도 아닙니다. 대부분의 의료 전문가는 다양한 신선한 과일과 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 정제 및 가공 설탕은 이러한 범주에 속하지 않습니다.오리. 그럼에도 불구하고, 전문가들은 일반적으로 소위 "건강한"설탕은 균형 잡힌식이 요법을하기 위해 다른 범주의 음식, 특히 단백질과 짝을 이루어야한다고 말합니다.
복잡한 탄수화물의 차이
사람들은 종종 식품의 일반적인 분류로 탄수화물에 대해 이야기하며,“저탄수화물”또는“탄수화물 없음”다이어트를하고 있다고 말할 수 있습니다. 그러나 간단한 탄수화물은이 방정식의 일부일뿐입니다. 소위 "복잡한"탄수화물 (다당류로 알려진 더 복잡한 설탕 화합물을 함유 한 식품)도 넓은 "탄수화물"범주에 포함됩니다.
통 곡물과 채소는 두 가지 일반적인 예입니다. 이 음식의 설탕은 신체가 분해되기가 더 어렵고 많은 경우 비타민과 미네랄 흡수에 도움이 될 수 있습니다. 그들은 여전히 화학적 조성에 기초한 탄수화물로 간주되지만 낮은 혈당 지수를 가지고 있으며 종종 다이어트 자와 피가 혈액 SUG를 가진 사람들에 의해 신중하게 취급 될 필요가 없습니다.AR 문제.