쉽고 풍성한 겨울 수프는 무엇입니까?

뜨거운 수프를 먹는 것은 추운 겨울 동안 특히 만족할 수 있습니다. 그러나 통조림 수프는 소금이 매우 높을 수 있으며 처음부터 신선한 수프만큼 영양가가 없을 수도 있습니다. 또한 국물 기반 수프는 대부분 액체이기 때문에 배가 고픈 느낌을 남길 수 있습니다. 그러나 만들기 쉬운 풍성한 겨울 수프가 있으며 겨울 다이어트에 야채를 추가하는 건강한 방법이기도합니다.

겨울 수프가 실제로 갈비뼈를 고수하게 만드는 데 도움이되는 최고의 재료 중 하나는 감자입니다. 이들은 일반 감자 나 참마와 고구마가 될 수 있습니다. 감자, 당근, 사탕무 등과 같은 뿌리 야채는 다른 많은 신선한 야채가 계절이없는 겨울철에 구할 수있는 경향이 있습니다. 또한 영양소와 칼로리 및 영양소가 상당히 상당히 높아서 겨울 수프에서 만족스러운 성분이됩니다. 다음은 위의 재료에서 쉽고 풍성한 겨울 수프를 만드는 세 가지 아이디어입니다.

당신의 SO를 보장하는 쉬운 방법 중 하나입니다마늘과 양파로 시작하여 향이 있습니다. 마늘의 반쪽 정향을 다진 다리게하고 반 양파 1 개를 주사위하고 큰 냄비에 던져 넣습니다. 오일 한 스푼과 버터 1 스푼을 넣고 양파와 마늘을 볶습니다. 버터는 맛을 첨가하는 데 도움이되며 기름은 버터가 타는 것을 막습니다. 양파와 마늘이 부드러워지면 열을 끄십시오. 이것은 여기에 설명 된 세 가지 수프 각각을 시작하는 방법입니다.

첫 번째 수프는 감자, 당근 및 스쿼시 수프입니다. 큰 감자, 큰 당근 1 개, 버터 넛, 호박 또는 스파게티 스쿼시와 같은 단단한 겨울 스쿼시의 동일한 크기의 부분을 끓입니다. 이것들은 덩어리로 자르고 부드러워 질 때까지 함께 끓여야합니다. 이것의 한 가지 변형은 부드러워 질 때까지 야채를 굽는 것입니다. 수프의 맛에 첨가 할 수는 있지만 조금 더 어려울 수 있습니다.

채소가 부드러워지면 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣으십시오.약간의 냉수가 있고, 그들을 퓌레로 만듭니다. 양파와 마늘은 야채와 함께 혼합되어야합니다. 순수하면 야채를 양파와 마늘이 들어있는 냄비에 다시 붓습니다. 중간 열에 가면 수프가 식욕을 돋우는 일관성에 도달 할 때까지 저 나트륨 닭고기 또는 야채 국물을 넣으십시오. 이 부분은 요리사에게 달려 있지만 일반적으로 순수한 겨울 수프에서 액체가 적을수록 식사가 더 풍성하게됩니다.

또 다른 쉽고 풍성한 겨울 수프는 당근 카레입니다. 이 수프를 만들려면 버터와 기름의 혼합물로 양파와 마늘을 볶아 마지막과 같은 방식으로 시작하십시오. 그런 다음 부드러워 질 때까지 3 ~ 4 개의 큰 당근을 끓여 양파와 마늘로 퓨어를 뿌립니다. 퓌레를 냄비에 다시 붓고 중간 화염 위로 수프가 원하는 일관성에 도달 할 때까지 낮은 나트륨 국물을 첨가하십시오. 마지막으로, 카레를 추가하십시오. 카레 맛이 시간이 지남에 따라 발달 할 수 있으므로 여기서주의하십시오. 천천히 카레를 넣고 거의 갈 것 같을 때까지 저어주고 맛보세요.충분한. 수프를 제공 할 때 항상 더 추가 할 수 있지만 카레를 추가하면 카레를 제거 할 수 없습니다.

이 쉽고 풍성한 겨울 수프의 세 번째 변형은 건강하고 맛있고 매우 화려합니다. 이 수프는 마늘과 양파로 마지막 두 가지와 같은 방식으로 시작합니다. 부드러워 질 때까지 두 개의 중간 감자를 끓여서 별도의 냄비에 끓여서 끓여서 신선한 사탕무를 끓입니다. 끓기 전에 사탕무를 문지르고 헤어 같은 뿌리를 제거하고 상단을 잘라야합니다. 사탕무와 감자가 부드러워지면 양파와 마늘로 순수한 다음 큰 냄비에 붓습니다. 다른 수프와 마찬가지로 낮은 나트륨 국물을 추가하십시오. 이 수프는 특히 신선한 금이 간 후추로 특히 맛있고 수프에서 단맛을 꺼내기 위해 서빙 직전에 저지방 사워 크림을 휘젓습니다. 이상하게 들릴지 모르지만이 수프는 건강하고 맛있는 식사로, 당신도 그것을 제공하는 사람들도 놀랄 것입니다.그 색은 밝은 마젠타입니다. 발렌타인 데이를위한 훌륭한 요리를 만들 수도 있습니다!

이 겨울 수프 각각은 잘 어울리므로 나중에 여분의 수프를 만들기 위해 부분을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 레시피는 진정으로 필요하지 않기 때문에 정확하지 않습니다.이 수프가 만들기 쉬운 이유 중 하나입니다.