다른 종류의 코코넛은 무엇입니까?

소비자에게는 코코넛의 몇 가지 유형이있는 것처럼 보일 수 있지만 실제로는 코코넛 식물이 하나뿐입니다. 코코넛 팜 (Cocos Palm)은 코코스 핵라 는 코코넛을 생산하는 유일한 야자수 유형입니다. 그러나이 종에는 수십 가지 종류의 코코넛이 있습니다. 다양한 품종은 일반적으로 두 가지 주요 유형으로 나뉩니다. 그들은 교차 수분을 할 수 있습니다. 즉, 나무들 사이에서 유전자 물질을 공유하여 과일의 특성에 많은 변화가 있습니다. 키 큰 코코넛의 두 가지 주요 유형은 niu kafa 입니다. 그리고 niu vai 는 길들인다. 대부분의 경우, 두 유형 사이에 떨어지는 많은 다른 유형의 코코넛은 자란 위치에 따라 명명됩니다. 일부 품종에는 서 아프리카 키 큰 및 탬파칸이 있습니다.키가 큰 .

드워프 코코넛은 대부분 자체 수분이므로 유형이 적습니다. 이름에서 알 수 있듯이, 그들은 키가 큰 것보다 작아서 가정 정원과 공원에서 더 인기가 있습니다. 드워프 코코넛 나무는 키가 큰 나무보다 과일을 더 많이 생산하지만 코코넛의 크기는 일반적으로 더 작습니다. 키가 큰 나무와 마찬가지로 난쟁이는 보통 원산지에 의해 명명됩니다. 또한 어린 과일의 색상은 이름의 일부로 포함됩니다. 일부 품종에는 카메룬 레드, 말라야 노란색 및 Nias Green이 있습니다.

피지 드워프 또는 사모아 드워프 (Samoan Dwarf)로도 알려진 Niu Leka Dwarf의 다양한 코코넛은 다른 난쟁이 품종과는 다릅니다. 이 나무는 다른 난쟁이 코코넛보다 두껍고 키가 큰 특성을 가지고 있습니다.

코코넛 과일은 중공 중심 주위에 3 개의 층으로 구성됩니다. 가장 바깥 쪽 층, 또는 husK 은 처음에는 녹색, 빨간색 또는 노란색이지만 코코넛이 성숙함에 따라 갈색으로 변합니다. 열대 국가에서 어린 코코넛은 종종 상단 컷오프와 짚으로 상쾌한 음료를 마시기 위해 판매됩니다. 코코넛의 중공에는 코코넛 워터 가 채워져 있으며, 성숙한 과일의 고기로 만든 코코넛 밀크와 혼동되지 않아야합니다.

성숙한 코코넛은 종종 껍질이 완전히 제거 된 상태에서 판매됩니다. 대안 적으로, 껍질은 절단 될 수 있지만 완전히 차단되지는 않을 수있다. 이 과정에 의해 드러난 껍질의 내부 부분은 희끄무레하고 일반적으로 휘파람으로 보입니다. 코코넛이 나이가 들어감에 따라 껍질이 부드러워 지므로 소비자는 껍질의 일부가있는 코코넛에서 나머지 껍질을 잘라내는 것이 쉽습니다. 이 방법으로 판매되는 코코넛은 더 오래 신선하게 유지됩니다.

세계의 많은 지역에서 코코넛은 껍질 없이만 사용할 수 있습니다. 이 코코넛은 공동 주변의 두 층 ( 쉘 과 고기 )으로 구성됩니다.코넛 워터가 채워진 내부. 코코넛의 껍질은 갈색이고 털이 모양은 털이 있으며, 과일을 배출하기 위해 구멍을 뚫을 수있는 3 개의 "눈"이 있습니다.

코코넛이 배출되고 열린 후 껍질의 벽을 감싸는 흰 고기가 드러납니다. 이 고기는 과일의 젊은 버전보다 성숙한 코코넛에서 훨씬 더 두껍고 유쾌합니다. 신선한 코코넛 고기는 평범하고 샐러드 나 디저트에 평범한 음식을 먹거나 첨가 할 수 있습니다. 또는 많은 열대 요리법에 사용하기 위해 코코넛 밀크를 생산하기 위해 압박 및 변형 될 수 있습니다. 말린 코코넛은 또한 다양한 요리에서 인기있는 성분입니다.

코코넛 물과 고기를 음식으로 사용하는 것 외에도 코코넛의 다른 부분에는 많은 응용이 있습니다. 껍질 섬유 또는 coir 은 퇴비 또는 먹거리로 사용될 수 있거나 로프와 매트를 만들기 위해 짜여질 수 있습니다. 껍질은 건조 될 때 버튼 및 기타 장식 품목으로 조각 할 수 있습니다. 코코넛의 일부는 바닥을 청소하거나 숯을 생산하는 데 사용될 수도 있습니다.