다른 종류의 크림 치즈는 무엇입니까?

크림 치즈는 다양한 종류로 제공됩니다. 우유와 크림으로 만든 부드러운 치즈로, 안정제가 가끔씩 첨가되어 확고한 것을 제공합니다. 많은 곳에서 크림 치즈는 규칙적이고 가볍고 지방이없는 버전으로 제공됩니다. 일반적으로 평범하거나 맛이 나며 유제품을 먹지 않는 사람들에게는 종종 대안이 있습니다.

American Dairyman은 1872 년에 크림 치즈를 발명 한 것으로 인정 받고 있습니다. 당시에는 하나의 기본 유형이 있었지만 이제 제품은 여러 형태로 판매되었습니다. 여기에는 전통적인 "브릭"스타일과 부드러운 또는 휘핑 크림 치즈 욕조가 포함됩니다. 대부분의 식료품 점, 빵집 및 베이글 상점에서 찾을 수 있습니다.

사람들은 일반적으로 일반 크림 치즈를 샌드위치, 베이글, 야채 및 유사한 품목에 퍼지는 것으로 사용합니다. 일반적으로 고지방 함량에도 불구하고 많은 사람들이 온화한 맛과 크림 같은 질감을 즐깁니다. 딥과 달콤한 품목, 예 : Ch와 같은 인기있는 성분입니다.eesecakes와 프로스팅. 또한 으깬 감자와 같은 다양한 반찬과 Crab Rangoon과 같은 전채에서 찾을 수 있습니다.

전체 지방 버전은 일반적으로 레시피가 풍부한 맛이지만, 더 건강한 품종은 때때로 맛이나 일관성에 눈에 띄는 차이를 일으키지 않으면 서 때때로 대체 될 수 있습니다. 어떤 사람들은 칼로리가 적고 지방이 적은 크림 치즈를 선호하므로 더 가벼운 버전을 선택합니다. 그러나 대부분의 경우 일반적으로 "저지방"이라고하는 것은 실제로 프랑스에서 시작된 Neufchâtel이라는 다양한 치즈입니다. 프랑스 Neufchâtel의 질감은 미국 크림 치즈와는 상당히 다르며 수분이 많이 포함되어 있지 않습니다.

지방이없는 크림 치즈에는 일반 및 저지방 품종보다 칼로리가 더 적습니다. 그러나 어떤 경우에는 더 많은 인공 성분과 방부제가 포함되어 있습니다. 일반적으로 모든 품종은 냉장이어야합니다신선도를 유지하기 위해 개방 후 며칠 내에 저장되고 소비됩니다.

일반 크림 치즈의 맛이 너무 평범하다고 ​​생각하는 사람들에게는 맛이 좋은 유형이 인기있는 대안입니다. 일반적인 맛 품종의 일부 예로는 허브, 딸기 및 꿀 호두가 있습니다. 특정 지역에서는 독특한 풍미를 이용할 수 있으며 많은 사람들이 집에서 자신의 향이 나는 크림 치즈를 만들도록 선택합니다.

오늘날 소비자는 자신의 취향에 맞게 다양한 크림 치즈 제품 중에서 선택할 수 있습니다. 예를 들어 휘핑 품종은 일반 크림 치즈보다 가볍고 푹신한 일관성을 가지고 있습니다. 또한 요리 치즈는 일부 시장에서 이용할 수있는 비교적 신제품입니다. 예를 들어 일반 품종만큼 두껍지 않으므로 닭고기와 파스타 요리로 소스를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 주로 두부와 다양한 오일로 만든 비건 채식인과 채식주의자를위한 비유 대안도 있습니다.