외침이란 무엇입니까?

딥플은 튀김이라고도 불리는 그리스 디저트입니다. 튀긴 생과자 반죽으로 만든 그리스 디저트입니다. 평평하고 튀긴 반죽은 감귤 향이 나는 시럽으로 코팅되어 구운 참깨를 얹습니다. 간단한 방향은 어떤 모양이든,이 디저트를 만드는 경험이있는 요리사는 튜브 나 로제트와 같은 다양한 장식 모양으로 만들 수 있습니다. 이 요리는 대부분 설탕과 징계 기반 시럽으로 만들어졌지만 전통적인 버전은 꿀을 사용합니다.

방향 반죽은 튀기기 전에 평평하게 굴러갑니다. 그것이 튀겨지면 바삭 바삭 해짐에 따라 문도와 거품이 생깁니다. 일부 딥플은 피는 꽃처럼 보이도록 설계되었으며, 다른 딥은 칩이나 채워지지 않은 롤 타코에 더 가까운 것과 비슷합니다.

는 가장 장식 적으로 제시된 형태로,이 디저트는 많은 중국 식당에서 제공되는 튀긴 폰튼 시트와 매우 비슷하지만 일반적으로 울퉁불퉁하고 거품이 덜합니다. 여분의 시각적 감각없이 만들어진 그들은 사각형 칩과 매우 흡사합니다. 시럽 코팅은 이것들을 제공합니다바삭 바삭한 가벼운 광택을 취급합니다.

반죽은 쌍성을 만들기 위해 사용되는 반죽은 일반적으로 달걀, 우유 및 밀가루로 만들어졌으며, 향료 제제 외에도 뚜렷한 감귤 향료 맛을주는 데 사용됩니다. 반죽에는 종종 다진 호두가 들어 있습니다. 딥은 일반적으로 튀긴 후 1 ~ 이틀 후에 차가워집니다. 그들은 거의 신선하지 않습니다. 이 바삭한 생과자 접시에는 종종 꿀 기반 시럽이 얹어지기 때문에 때로는 특수한 생과자 반죽과 꿀로 만든 간식 인 바클 라바와 비교되지만 딥은 훨씬 간단합니다.

일부 레시피에는 생과자 혼합물의 일부로 레몬 향이 포함되어 반죽에 감귤 향이 있습니다. 다른 레시피는 반죽에서 감귤류를 남겨 두지 만, 방향을 코팅하는 시럽에 열성을 포함하도록 요구합니다. 여전히 다른 사람들은 반죽과 시럽에서 감귤류를 요구합니다.

딥플스 페이스트리 반죽은 일반적으로 그리스의 일반적인 알코올 음료 인 Ouzo로 매운 맛입니다. Ouzo는 향료가있는 알코올, 향신료로 알코올을 증류하여 만든 매운 리큐어, 가장 빈번하게 아니스 인이지만 정향과 계피와 같은 다른 향신료를 포함 할 수도 있습니다. Ouzo에 사용되는 알코올은 일반적으로 원래 포도 껍질로 만들어졌습니다. 진정한 Ouzo는 그리스에서만 만들어졌습니다. 덜 일반적으로, 그것은 브랜디와 와인의 특별한 조화 인 Mataxa Brandy라는 음료로 만들어졌습니다.