Mocha는 무엇입니까?

Mocha는 때때로 오늘날 커피 블렌드로 가장 잘 알려져 있지만,이 음료의 기원은 조금 더 관여합니다. 종종 세계에서 가장 오래된 재배 커피로 이해되는 Mocha는 엄선 된 커피 원두의 매우 강력하고 약간 쓴 양조장입니다. 음료의 이름은 예멘의 항구에서 나옵니다. 커피는 처음 수출 된 것으로 생각됩니다. 오늘날에는 일반적으로 초콜릿과 유사한 성분을 포함하여 여러 가지 커피 기반 음료를 참조하는 데 사용됩니다.

커피 음료

세계의 많은 지역에서 "Mocha"는 다른 콩을 제외하고는 독특한 맛을 가진 커피로 이해되었습니다. 많은 특수 커피 음료는이 특정 콩을 기본 레시피의 일부로 사용하고 맞춤형 음료의 이름으로 단어를 포함시킵니다. 예를 들어, 기본 "모카 라떼"에는이 콩에서 양조 된 커피의 조합, 소량의 초콜릿 시럽 또는 가루 및 가벼운 T가 포함됩니다.찐 우유의 침입. 이 음료가 인기가 높아짐에 따라 많은 사람들이 다른 콩이 커피를 만드는 데 사용되는 경우에도 여전히이 이름으로 그것을 언급합니다.

커피와 초콜릿의 기본 레시피를 사용하여 최근 몇 년 동안 여러 가지 음료가 나타났습니다. "Swiss Mocha"음료는 레시피에 풍부한 스위스 초콜릿을 사용하는 반면 "Suisse Mocha"는 종종 가루 초콜릿으로 만든 음료를 말합니다. 많은 사람들이 이런 종류의 음료를 뜨겁거나 차갑게 즐기고 수많은 슈퍼마켓에서 사전 패키지를 구입합니다.

가정 준비

특별한 기계가 없어도이 음료는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 커피 메이커는 일반적으로 필요하므로 누군가가 신선한 커피 냄비를 만들 수 있으며 일반적으로 평소보다 약간 강합니다. 모카 콩을 사용할 수는 있지만 절대적으로 필수적이지 않으며 누군가가 커피를 초콜릿 Sy와 단순히 결합 할 수 있습니다.루프 또는 가루 핫 초콜릿 믹스. 그런 다음 누군가가 가열되고 거품 우유로 음료를 얹을 수는 있지만 필요하지 않습니다.

기원과 재배

Mocha Beans의 생산 및 운송은 17 세기에 시작되었으며 곧 세계의 여러 지역으로 퍼졌습니다. 19 세기 중반, 아라비아 반도를 따라 아덴 항구를 포함한 다른 주요 항구에서 배포되었습니다. 오늘날,이 커피 원두는 여러 국가에서 재배되고 다양한 지역에서 배포됩니다.

모카를 생산하기 위해 커피 원두를 재배하는 것은 보통 소규모 농장에서 신중한 재배를 포함합니다. 농장은 일반적으로 산악 지형에서 발견되는 이상적인 기후에 위치하고 있습니다. 재배자들은 종종 콩에 이상적인 통제 환경을 제공하기 위해 테라스를 산 옆으로 조각합니다.