Paccheri 파스타는 무엇입니까?

Paccheri Pasta는 크고 중공 튜브 모양의 파스타입니다. Paccheri 파스타 모양의 모양은 Rigatoni와 비슷하지만 Paccheri는 짧고 직경이 더 큽니다. 전설에 따르면 Paccheri 모양은 각 조각에서 최소 4 개의 마늘 정향을 밀수하는 방법으로 발명되었다고합니다. 이탈리아 마늘 농부들은 한때 프러시아 였고 현재 오스트리아가 이탈리아에서 자란 것보다 맛이 덜 맛 있다고 생각했습니다. 프러시아 정부가 이탈리아 마늘로의 무역을 금지했을 때, 이탈리아 마늘 농민들은 국경을 건 croom을 때 Paccheri 내부에 마늘 정향을 숨겼습니다.

Paccheri로 만든 많은 요리는 매우 마늘이 많은 경향이 있습니다. Paccheri 모양은 소시지와 마늘로 채워져 레드 와인 소스를 얹을 수 있습니다. 마늘 향이 나는 화이트 와인 소스는 Paccheri가 Paccheri를 Pacchini 버섯으로 채워질 수 있습니다. 이 파스타로 만든 요리는 종종 풍성하며 두꺼운 볼로냐 소스 또는 고기 소스와 함께 제공 될 수 있습니다.

일종의 라자냐 스타일의 요리는 fil에 의해 만들 수 있습니다.리코 타 치즈를 곁들인 링 팩체리 파스타 (Ling Paccheri Pasta)는 베이킹 전에 토마토 소스와 파르 미지 아노-레지 아노 치즈를 곁들인 베이킹 팬에 겹쳐 놓았습니다. Paccheri 파스타를 요리하는 또 다른 인기있는 방법은 가지와 마른 리코 타 치즈를 사용하는 것입니다. Paccheri는 호박, 양배추 또는 스쿼시와 같은 야채와 Parmigiano-Reggiano 치즈를 얹은 첫 번째 코스 또는 primi piatti 로 사용될 수 있습니다.

해산물은 Paccheri Pasta에게 인기있는 채우기입니다. Paccheri Scampi는 잘 알려진 새우와 Paccheri 파스타 요리이지만 다양한 종류의 해산물을 사용할 수 있습니다. 랍스터 또는 문어 조각은 Paccheri를 채울 수 있습니다. Paccheri와의 농어의 변형은 많은 이탈리아 레스토랑 메뉴에서 인기가 있습니다.

Paccheri 파스타가 항상 채워진 것은 아닙니다. 두꺼운 마늘 향이 나는 소스에 고기와 야채 덩어리와 함께 나타날 수 있습니다. 이 파스타 모양은 크기 때문에 고기와 야채 덩어리도 상당히 LA 여야합니다.Paccheri 파스타 요리에 균형을 추가하기 위해 RGE, 여전히 한 입 크기는 여전히 물린 크기입니다.