부리 토와 타코의 차이점은 무엇입니까?

Burritos와 Tacos는 멕시코 요리의 요소이지만 Flatbread Wapper에 충전 된 충전물이 포함되어 있지만 이러한 요리를 서로 구별하는 몇 가지 주요 차이점이 있습니다. 가장 근본적인 차이점은 부리 토스가 일반적으로 타코보다 훨씬 크고, 전체 식사를 포함하는 단일 부리 토가있는 반면, 식당이 가득 찬 느낌을주기 위해서는 여러 타코가 필요할 수 있다는 것입니다.

타코는 고대 음식입니다. 메소 아메리칸 요리의 역사에는 수세기 동안 어떤 형태의 타코가 포함되어 있습니다. 전통적인 타코는 손의 크기 주위에 따뜻한 옥수수 옥수수로 만들어지고 간단한 충전물 주위에 접거나 감싸고 때로는 살사, 사워 크림 또는 기타 소스로 장식됩니다. 대부분의 타코는 카네 아사다 (Carne Asadada) 또는 당김 돼지 고기 (Pulled Pork)와 같이 충전물에 단일 요소가 있습니다. 일부 요리사는 또한 역사적으로 오래된 옥수수로 만들어진 단단한 껍질로 타코를 만들었습니다.

반면에 부리 토는 비교적 최근의 발명품입니다. 의 개발Burrito는 일반적으로 접시를 제공하지 않고 쌀과 콩 판을 팔고 싶어하는 진취적인 20 세기 가맹점으로 인정됩니다. 그는 밀 옥수수로 만든 대형 포장지에 재료를 감싸는 아이디어를 우연히 발견했으며, 포장지는 접시로 서서 재료를 단열시켰다. 이러한 기원을 반영하는 Burritos는 일반적으로 타코와 마찬가지로 단순히 접거나 굴리는 것이 아니라 소포를 형성하기 위해 단단히 포장됩니다.

부리 토는 또한 쌀, 콩, 치즈 또는 쌀, 고기, 야채와 같은 성분이 혼합 된 경향이 있습니다. 부리 토를 랩하는 데 사용되는 또띠아는 타코를 포장하는 데 사용되는 것보다 상당히 큽니다. 옥수수 토르티야는 부리 토에 거의 사용되지 않습니다. 너무 커지면 갈라 지거나 쪼개 질 수 있으며 부리 토는 때때로 맛이 나는 옥수수로 만들어집니다.시금치 또는 토마토 옥수수.

멕시코의

부리 토와 타코는 기본적이고 신선한 성분과 비교적 작은 크기로 매우 간단한 경향이 있습니다. 멕시코 밖에서이 요리는 기원에서 상당히 분기되었습니다. 예를 들어, 타코는 전통적인 옥수수 옥수수 외에 밀 토르티야로 만들어 질 수 있으며, 토르티야는 또한 추가 맛과 바삭한 질감을 위해 튀겨 질 수 있습니다. 부리 토는 또한 멕시코 이외의 멕시코에서 영감을 얻은 많은 식당들과 함께 수많은 충전재로 채워져 소스에 흠뻑 젖어있는 멕시코 외부의 많은 멕시코에서 영감을 얻은 식당들과 함께 그것을 인식하지 못하는 시점까지 상당히 풍선을 냈습니다.