록 캔디는 무엇입니까?

바위 사탕은 끈이나 막대기에 자라는 설탕 덩어리로 만든 사탕입니다. 순수한 설탕으로 만들어 졌기 때문에 암석 사탕은 자연스럽게 맑고 매우 달콤합니다. 평범한 음식을 먹거나 달콤한 음료에 녹이거나 디저트에 장식으로 사용될 수 있습니다. 암석 사탕을 만드는 과정은 매우 간단하기 때문에 많은 사람들이 집에서 그것을 만들고 싶어하며, 일부 교사들은 그것을 사용하여 어린 학생들에게 크리스탈 형성을 설명합니다.

암석 사탕, 물 및 설탕을 결합하여 과포화 설탕 용액을 만들어냅니다. 용액은 설탕이 너무 높아서 설탕이 더 이상 용해 될 수 없어 설탕이 바닥에 가라 앉게합니다. 스틱 또는 스트링과 같은 결정 성장에 대한 기질은 용액으로 내리고 며칠에서 일주일 동안 방해받지 않아 물이 증발함에 따라 결정이 기질 상에 형성 될 수있게한다. 기판이 제거되면 매우 크고 들쭉날쭉 한 설탕 결정으로 덮여 있습니다.

많은 사람들이 Food Colorin을 추가합니다.더 시각적으로 흥미롭게 만들기 위해 바위 사탕에 g. 순수한 설탕 이외의 것을 맛보고 싶어하는 사람들에게는 향이 추가 될 수 있습니다. 암석 사탕 스틱은 종종 사탕 가게와 해변 및 이와 유사한 휴가지를 따라 구입할 수 있습니다. 결정화 된 설탕은 또한 식당 사용을 위해 장식용 장식으로 판매됩니다.

바위 사탕을 만들고 물 한 컵을 끓여 설탕 두 컵을 넣고 끊임없이 저어주고 혼합물이 다시 끓입니다. 비율을 동일하게 유지하는 한 원하는 경우 이러한 금액을 쉽게 늘리거나 감소시킬 수 있습니다. 설탕이 완전히 녹은 후에는 물을 병에 붓고 끈을 담그거나 붙입니다. 색상이나 향료를 추가하려면 설탕이 녹은 후에는 항아리에 부어 넣기 전에 그렇게하십시오. 문자열이 포화되면 꺼내어 건조시킵니다. 이것은 종자 결정을 만들어냅니다설탕 결정이 더 크고 더 균일합니다.

막대기 나 끈이 건조되면 용해 된 설탕 항아리에 다시 담그고 큰 결정이 형성 될 때까지 앉을 수 있습니다. 결정의 형성을 방해 할 수 있으므로 항아리를 움직이거나 촉발하지 않도록하십시오. 크게 결정되면 결정이 형성되면 암석 사탕은 항아리에서 제거되어 나중에 소비하기 위해 왁스 종이에 뿌려 지거나 포장 할 수 있습니다.