터키 베이컨이란 무엇입니까?

식품 제조업체는 칠면조 베이컨을 포화 지방이 많은 돼지 고기 베이컨의 대체물로 개발했습니다. 돼지 고기 제품을 허용하지 않는 가정에서 더 건강하고 수용 가능한 돼지 고기 베이컨에 대한 몇 가지 장점이 있습니다. 가금류 베이컨을 구입할 때 소비자는 풍미를 향상시키기 위해 돼지 고기가 포함되어 있기 때문에 소비자는 레이블을 철저히 읽어야합니다. 일반적으로 요리사는 요리 할 때 가금류 베이컨을 일반 돼지 고기 베이컨으로 대체 할 수 있습니다.

미국에는 돼지 고기 및 가금류 베이컨을 포함한 베이컨 제품의 제조에 적용되는 법률과 규정이 있습니다. 돼지 고기와 같은 모든 성분은 제품 레이블에 있어야합니다. 일반적으로 소비자는 성분 목록을 읽어야합니다. 이름은 돼지 고기가 포함되어 있는지 표시하지 않을 수 있습니다. 미국에서는 터키 베이컨, 닭 베이컨 또는 채식 베이컨과 같은 제품을 정확하게 설명해야합니다. 일부 미국 규정은 Sodiu와 같은 성분의 양을 제한합니다.M 질산염, 베이컨은 포함 할 수 있습니다.

터키 베이컨은 사람들이 돼지 고기를 허용하지 않는 지역이나 문화에서 베이컨이나 계란과 같은 전통적인 서양식 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 사람은 이슬람 국가 나 유대인 가정에 살고있을 수 있습니다. 돼지 고기에 알레르기가있는 사람들을 위해 가금류로 만든 베이컨은 베이컨, 양상추 및 토마토 (BLT) 샌드위치와 같은 베이컨 기반 요리를 즐길 수 있습니다.

터키 베이컨은 요리 된 제품이지만 제조업체는 철저히 요리하는 것이 좋습니다. 대부분의 식품 전문가들은 요리사가 베이컨을 튀길 때 소량의 기름을 사용한다고 제안합니다. 일부 식품 제조업체는 자신의 제품이 95 % 지방이 없다고 주장하는 반면, 다른 식품은 돼지 고기 베이컨보다 지방이 최대 65 % 적습니다. 소비자는 베이컨이 얼마나 기울어 지는지 알기 위해 영양 정보 라벨을 읽어야합니다.

식품 전문가들은 가금류 베이컨 shoul이라고 말합니다D는 자연스럽고 베이컨과 같은 질감으로 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 돼지 고기 베이컨은 복잡한 맛과 향이 약간 달콤하고 짠맛이 있으며 자연 연기 향기와 맛이 있습니다. 가금류 베이컨은 이러한 복잡성을 모방해야합니다. 전문가들은 가금류 베이컨을 돼지 고기 베이컨과 비교함으로써 가금류 베이컨을 판단하지만 두 가지 다른 제품이라는 것을 이해합니다. 열등한 가금류 베이컨은 진정한 베이컨의 미묘한 달콤하고 짠 스모키가 부족하고 인공적인 모습을 가지고있는 오프 맛을 가지고 있습니다.

어떤 사람들은 최고의 칠면조 베이컨이 터키의 가장 희박한 부분이기 때문에 훈제, 다진 및 가슴 고기로 만들어 졌다고 생각합니다. 푸드 프로세서는 종종 허벅지와 뒷면 고기를 사용하여 칠면조 나 닭고기와 같은 가금류로 만든 베이컨을 만듭니다. 전통적인 미국 돼지 고기 베이컨은 치료되고 준비된 돼지 배꼽이 있지만 세계의 다른 지역에서는 보통 돼지의 다른 부분으로 만들어집니다. 가금류 나 채식 베이컨과 같은 베이컨 같은 음식을 만드는 푸드 가공업자미국식 돼지 고기 베이컨과 비슷한 생산물. 일부 제조업체는 비마형 필러를 사용하여 대리석 지방의 모양을 달성합니다.