O que são bagas se secas?
As bagas Goji secas são um produto alimentar disponível comercialmente, derivado do fruto de uma planta comumente referida como Wolfberry. A planta é nativa da Ásia e partes do sudeste da Europa e produz muitas pequenas bagas vermelhas comestíveis. Os lobos são frequentemente comercializados como uma superfruit, referindo -se ao seu alto valor de nutrientes, conteúdo antioxidante e bom gosto. Fora da região de produção da fruta, a forma seca é geralmente a maneira mais comum que eles são vendidos e consumidos.
O Wolfberry é na verdade um nome que se refere a duas plantas intimamente relacionadas mais comumente encontradas na China e na região do Himalaia. As espécies são plantas perenes de decíduas, com os nomes científicos de lycium barbarum e lycium chinense . Ambas são espécies de espinheiro da família solanaceae , que inclui outros alimentos como batata, tomate e berinjela. As plantas têm uma média de um a três metros de altura e produzem bagas laranja ou vermelhasfora de 0,4 a 0,8 polegadas (1 a 2 cm) de diâmetro.
Uma das principais reivindicações de marketing de bagas de Goji seca está nos benefícios nutricionais da fruta. O Wolfberry contém uma porcentagem substancial da recomendação diária para macronutrientes, como carboidratos, proteínas e fibras. A fruta também parece ter um alto teor de vitaminas, especialmente as bagas de Goji secas de vitamina C. podem conter até 19 aminoácidos e seis ácidos graxos essenciais também. Acredita-se que o produto contenha muitos antioxidantes, principalmente carotenóides, como zeaxantina e beta-caroteno.
As reivindicações sobre os benefícios à saúde das bagas de Goji secas são de longo alcance; No entanto, as evidências científicas para apoiá -las são mais limitadas. Os proponentes ligam a fruta à função imunológica aprimorada, redução de comprometimento visual, perda de peso e até prevenção do câncer. Há também alguns que acreditam que os frutos podem melhorar o viri masculinoLidade e potência. A saúde geral e a longevidade da vida parecem ser os benefícios mais propostos. Embora muitos desses efeitos possam ser verdadeiros, eles são difíceis de provar conclusivamente em testes de laboratório.
Existem muitos métodos populares para consumir as frutas da planta de Wolfberry. Nas regiões em que crescem, elas são frequentemente ingeridas em sua forma original diretamente da planta. Algumas pessoas também gostam de transformá -las em um suco ou como adição ao chá de ervas. Os frutos secos também fazem um lanche adequado por conta própria, embora algumas pessoas achem o sabor bastante doce por sua preferência. Por esse motivo, as bagas de Goji secas são frequentemente usadas como acompanhamento para outros alimentos como cereais, iogurte e salada.