O que são alimentos ricos em lisina?
alimentos comuns ricos em lisina incluem peixe, a maioria das carnes, incluindo carne bovina e aves e produtos lácteos, como queijo e leite. Alimentos à base de plantas que são boas fontes de lisina incluem alimentos de soja, fermento de cervejaria, além de algumas nozes e outras legumes. A lisina é um aminoácido essencial que deve ser obtido da dieta, pois não pode ser produzido no corpo. A maioria das fontes proteicas completas, como produtos derivados de animais, contêm quantidades significativas desse aminoácido. Os suplementos de lisina estão disponíveis, mas mesmo as pessoas que não comem alimentos de origem animal não devem precisar deles.
As pessoas que comem alimentos derivadas de animais devem facilmente obter lisina suficiente. As fontes de lisina de aves de aves incluem frango e peru. Produtos de carne bovina e porco, bem como carne de veado e cordeiro, também são ricos em lisina. Peixes e frutos do mar também são ricos em lisina, incluindo peixes comumente disponíveis, como salmão, bacalhau e sardinha. Produtos lácteos como leite, queijo e iogurte também podem ajudar a fornecer quantidades adequadas delisina.
A maioria das frutas e vegetais geralmente são proteínas incompletas e contêm pouca lisina. Uma exceção provável a esta regra geral é o abacate. Alguns grãos não tradicionais contêm mais lisina do que os grãos tradicionais como o trigo. A quinoa e o amaranto são dois exemplos desses grãos não tradicionais que têm um perfil mais completo dos aminoácidos essenciais, incluindo lisina. Embora possam não estar tão disponíveis quanto os grãos tradicionais, eles podem ser uma adição útil a uma dieta vegetariana ou vegana.
Embora os produtos de origem animal sejam geralmente os melhores alimentos ricos em lisina, veganos e vegetarianos provavelmente recebem o suficiente desse aminoácido. Os vegetarianos que comem ovos e produtos de origem animal provavelmente têm baixa ingestão de lisina. Os veganos que comem grandes quantidades de grãos tradicionais, mas poucas leguminosas correm um pequeno risco de deficiência de lisina. Alimentos veganos que contêm Lysine IncOs produtos de fermento e soja de Lude Brewer, como soja fresca e alimentos à base de soja, como tofu e proteína vegetal texturizada, além de outras nozes e feijões.
Os alimentos ricos em lisina são às vezes recomendados como uma maneira de tratar as feridas frias causadas pelo vírus herpes simplex, bem como verrugas genitais causadas por um vírus do herpes relacionado. Pensa -se que, para que essa estratégia seja bem -sucedida, os alimentos ricos no amino arginina devem ser evitados. Os alimentos ricos em arginina incluem legumes, nozes e produtos de trigo integral. Os suplementos alimentares da lisina, que geralmente contêm 1.000 a 3.000 mg de lisina, podem ser úteis na redução de surtos recorrentes de afta.