Quais são alguns tipos diferentes de hambúrgueres vegetarianos?
hambúrgueres vegetarianos são hambúrgueres feitos de vegetais e grãos, como uma alternativa à carne. Existem vários tipos diferentes de hambúrgueres vegetarianos disponíveis no mercado e também são relativamente fáceis de fazer em casa, para os consumidores que desejam fazer suas próprias variedades. Os hambúrgueres vegetarianos comerciais se dividem em três categorias básicas: hambúrgueres vegetais veganos, hambúrgueres vegetarianos e hambúrgueres vegetarianos que são feitos como parte de várias cozinhas étnicas. Dentro de cada categoria, existem várias opções. Os hambúrgueres Boca são uma marca vegana popular, feita usando soja como base com uma variedade de adições de sabor. Várias empresas também fazem com que os hambúrgueres vegetarianos veganos, usando glúten de trigo. Além disso, hambúrgueres vegetais veganos podem ser feitos de tempeh, um produto de soja fermentado que começou a crescer em popularidade nos anos 90.
hambúrgueres vegetarianos são feitos com produtos de origem animal, comoOvos e leite, mas sem carne. Gardenburger é uma das marcas vegetarianas mais populares, mas Boca também faz uma linha vegetariana de hambúrgueres vegetarianos, assim como várias outras empresas. Normalmente, a soja ou o tempeh é usada como base de proteínas, e o sabor é adicionado com vegetais e especiarias. Freqüentemente, os grãos são misturados para textura e gosto.
Numerosos países fazem rissóis vegetais que podem ser vistos como hambúrgueres vegetarianos. Um dos mais famosos é o Falafel, que é feito em todo o Oriente Médio. O falafel é feito moendo grão de grão de bico com uma variedade de especiarias e fritas profundamente os hambúrgueres resultantes, que normalmente são servidos em pão pita com alface, tomate, tahine e outros ingredientes do Oriente Médio. A África e a Ásia também têm rissóis vegetais, feitos com ingredientes locais e servidos de várias maneiras. Na América do Sul, alguns cozinheiros fazem hambúrgueres vegetarianos de feijão preto que são ricos,recheio e saboroso.
Os cozinheiros podem fazer seus próprios hambúrgueres vegetarianos com uma variedade de ingredientes. Tente tomar uma variedade de grãos junto com a proteína vegetal texturizada, misturando -os no liquidificador e adicionando água quente para formar uma pasta grossa. Faça a pasta em hambúrgueres e cozinhe -os em uma frigideira até dourar. A mistura seca pode ser mantida em um armário até que esteja pronto para usar, tornando -o uma refeição rápida e fácil. Numerosas empresas também vendem mistura de hambúrguer vegetariano seco, ao qual os cozinheiros podem adicionar legumes e especiarias refogadas a gosto.