O que é Ramos Gin Fizz?

Um gim de Ramos, também conhecido como Ramos efervescente ou um Fizz de Nova Orleans, é um membro da família Fizz de coquetéis. Os coquetéis de gás são normalmente à base de gim e recebem o nome do Fizz devido à sua combinação de água carbonatada e um suco cítrico ácido, como limão, limão ou laranja. Enquanto os brocos são preparados usando outros licores, o Gin Fizzes é o mais popular. Um brilho dos ramos é distinguido de outros efervessos por seus ingredientes adicionais de água de flor de laranja, creme e clara de ovo. Normalmente, é servido em um vidro alto, e algumas variações mais simples são preparadas misturando refrigerante de gin e limão. Juntamente com o Ramos Gin Fizz, algumas variedades estabelecidas incluem The Royal Fizz, The Silver Fizz, The Golden Fizz, The Green Fizz, The Diamond Fizz e The Sloe Gin Fizz.

O Ramos Gin Fizz foi criado por Henry C. Ramos em 1888 no restaurante Meyer's em Nova Orleans, Louisiana, onde ele dirigia um bar. Originalmente conhecida como Fizz de Nova Orleans, ele acabou sendo conhecido como um Fizz de Ramos ou Ramos Gin Fizz como uma homenagem ao seu inventor. A bebida também era comumente servida no Roosevelt Hotel, em Nova Orleans, onde se tornou cada vez mais popular durante a primeira metade do século XX. Foi descoberto lá pelo governador da Louisiana, Huey Long, que apresentou o coquetel no Roosevelt Hotel em Nova York, o que levaria à sua crescente popularidade nos Estados Unidos.

Ao contrário do gin Fizz tradicional, um gim Ramos é servido em um vidro alto e fino, como um vidro antiquado maior ou um vidro zumbi. Um gim de Ramos é criado combinando 2 onças (cerca de 60 ml) de gin, 1/2 onça (cerca de 15 ml) de cada suco de limão e limão, 1 onça (cerca de 30 ml) de creme, 1 onça (cerca de 30 ml) de xarope simples ou uma quantidade comparável de comparável de comparável a 30 ml de xarope simples ou uma quantidade comparável de comparável de comparável a 30 ml de xarope simples ou uma quantidade comparável de comparável a 30Açúcar, três a quatro traços de água da flor de laranja e, se desejar, duas gotas de extrato de baunilha em um agitador. A combinação é então abalada por pelo menos um minuto e por mais tempo, se possível, antes de adicionar gelo e tremer por mais de um a dois minutos ou mais. O gelo não deve ser adicionado até que a clara de ovo esteja bem misturada no líquido. A bebida é então tensa, a água carbonatada é adicionada e é agitada.