O que é fudge de baunilha?
Fudge de baunilha é uma confecção doce e cremosa que é feita com extrato de leite e baunilha. Essa confeitaria e o chocolate intimamente relacionado são bastante populares como uma sobremesa ou comida de conforto em muitos países ocidentais, e também as variações dessas falsificações podem ser encontradas em outras cozinhas mundiais. O Fudge de baunilha pode ser comprado pronto em uma loja de doces ou loja de alimentos e também pode ser preparado em casa.
É muito fácil fazer calcinhas de baunilha. Existem muitas receitas diferentes de fudge, mas os principais ingredientes necessários na preparação da confeitaria básica de baunilha incluem leite, açúcar em pó, manteiga sem sal e extrato de baunilha. Frutas, nozes, marshmallows, xarope de milho e mel também podem ser usados, se necessário. Cacau ou bebida chocolate podem ser adicionados para obter um sabor de chocolate ao fazer calda de chocolate de baunilha ou calda de chocolate puro.
para começar, o PowdeSugar açúcar e manteiga são adicionados ao leite em uma panela, que é colocada em fogo baixo. A mistura é agitada constantemente à medida que aquece para impedir que o leite queime o açúcar grudando no fundo da panela. A agitação também ajudará o açúcar e a manteiga a se dissolver completamente. Quando o leite atinge seu ponto de ebulição, é necessário parar de mexer; Se alguma agenda adicional for realizada neste momento, causará a reforma dos cristais de açúcar dissolvido no leite, o que eventualmente dará à baunilha calcária uma textura granulada em vez da textura lisa e cremosa característica que é necessária.
O calor deve então ser recusado e o leite deve ser permitido ferver por um tempo. Quando o leite começar a engrossar, a panela deve ser removida do calor e o extrato de baunilha deve ser adicionado ao leite. Frutas, nozes, marshmallows e cacau também podem ser adicionados à mistura neste momento, se desejar.
O leite deve ser deixado para esfriar e engrossar alguns Mminério, e então deve ser agitado mais uma vez. Em seguida, é derramado em uma bandeja plana que foi lubrificada com manteiga de antemão e o documento líquido deve ser deixado para definir, em temperatura ambiente em um balcão ou em uma geladeira. Depois que o caldo de baunilha é definido, ele pode ser cortado em pedaços quadrados de tamanho necessário. Estes podem ser consumidos imediatamente ou armazenados em recipientes de ar apertados.