O que é aquicultura?

aquicultura é o cultivo de plantas ou animais aquáticos para todos ou parte de seus ciclos de vida, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. A prática é conhecida principalmente por sua aplicação à pesca, mas essa não é a única coisa para a qual a aquicultura pode ser usada. Também se aplica a ostras, camarão e outros animais que não são tradicionalmente considerados aquicultura.

a aquicultura tem vários benefícios. Principalmente, permite que as populações naturais de peixes se reproduzem enquanto as versões criadas na criação estão sendo usadas para alimentos. Isso ajuda a sustentabilidade de alguns peixes com muita demanda. Isso também significa que o peixe é mais fácil de encontrar.

Pérolas são outro produto produzido através do uso da aquicultura. Estes são conhecidos como pérolas cultivados e são produzidos em água doce e água salgada. As ostras são implantadas com um núcleo que ele acabará por formar para formar a pérola, que se arrisca para fora da equação. Enquanto pérolas naturais, em muitos casos, são muito mais valiosas, pérolas cultivadasS são mais fáceis de produzir e mais abundantes, e é por isso que seu valor é menor.

Nos Estados Unidos, o peixe-gato e a truta são dois dos peixes mais criados produzidos pela aquicultura. Essas espécies se saem bem em um ambiente controlado e produzem um lucro relativamente rapidamente. Embora normalmente não sejam tão grandes quanto seus colegas naturais, simplesmente porque não vivem tanto tempo, geralmente crescem mais rápido, sendo alimentados com suplementos além de alimentos naturais.

Em alguns círculos, a aquicultura foi sobre algumas críticas pela maneira como eleva seus produtos e alguns de seus impactos ambientais. Por exemplo, o salmão criado na fazenda geralmente não tem os mesmos benefícios à saúde do salmão selvagem, devido a problemas alimentares e falta de capacidade de nadar em grandes espaços abertos, como pretendido naturalmente. Além disso, recebem suplementos que afetam o crescimento, os hormônios e até a cor da carne.

EssesA crítica da aquicultura também sugere que a prática apóia grandes empresas agrícolas, em vez de pequenos agricultores e pescadores. Os custos de iniciar e manter uma operação de aquicultura às vezes podem ser proibitivos para muitos querendo se envolver. Portanto, em muitos casos, os únicos capazes de entrar no negócio são aqueles que têm capital substancial para gastar. São geralmente grandes empresas.

Outros dizem que a aquicultura é uma parte importante da mordomia ambiental. A tecnologia chegou agora a um ponto em que as espécies podem ser colhidas a taxas que superem muito as habilidades da espécie de reproduzir. Portanto, a única maneira de sustentar populações selvagens pode ser complementar essas populações com versões criadas na fazenda das espécies. De fato, aqueles que apoiam as atividades da aquicultura acreditam que a prática é a chave para boas práticas ambientais.