Hur kan jag göra hemlagad granola?

Homemade Granola är en storsmakande hälsosam frukostflingor att njuta av både i varmt och kallt väder. Det finns lika många varianter av hemlagad granola som det finns gommen. Det finns inga regler för vad som kan eller inte kan läggas till denna frukostfavorit.

för att göra granola, börja med en bra, frisk, organisk, kallpressad olja. En kombination av safflor och ghee är bra alternativ. Canola eller solrosoljor fungerar som bra alternativ. Olivolja är lite tung för det här receptet men om den används i kombination med en annan olja eller ghee är det alltid ett utmärkt val.

Hemlagad granola kan sauteras i en stor stekpanna eller elektrisk stekpanna, eller bakas i en ugn för att minska mängden olja som behövs. Men om friska, organiska kallpressade oljor används, bör det betraktas som en hälsosam måltid på något sätt. Bakning av din granola kommer också att minska kalorier.

Om du förbereder din hemlagade granola på en spisskiva är en gjutjärnspanna alltid ett utmärkt chois. Gjutjärn har använts för matlagning i århundraden. Den konstant och till och med värmefördelningen gör gjutjärn bra för enkel matlagning. För personer med anemi har det upptäckts att en liten mängd järn lakas ut i alla livsmedel tillagade i den.

Huvudkornet i hemlagad granola rullas vanligtvis havre. Korn, kli, ris, vete, vete groddar eller quinoa kan inkluderas för en mildare smak. Friska nötter och frön, som mandlar, brasiliennötter, cashewnötter, hasselnötter, svarta sesamfrön och solrosfrön ger det en stor nötaktig smak samtidigt som proteinnivåerna ökar. Russin och andra torkade frukter som torkade tranbär, bananer och aprikoser är bra i detta spannmål.

Hemlagad granola kan kryddas och sötas med kanel, kardemumma, brunt socker, kokosnöt, vanilj och honung. Holistiska dietister tror att honung inte bör värmas förbi likvidationspunkten eftersom den eliminerasTes de läkande egenskaperna och blir giftiga. Därför bör honung läggas till i slutet av tillagningsprocessen.

Flera studier indikerar att kanel förbättrar blodglukos- och kolesterolnivåerna hos typ 2 -diabetiker. Det antas också att genom att tillsätta kanel till alla matar sötad med socker hjälper till att balansera sockerens effekt på systemet.

varm mjölk som läggs till hemlagad granola är ett bra sätt att förvandla detta till en varm vinterfavorit. Krämsåsar kan ersättas genom att förbereda lätt kräm (neufchatel) ost, tung eller piskningskräm, ett sötningsmedel som kanel, pulveriserat socker, honung eller din favoritfruktsaft kan läggas till för att skapa en lätt glasyr.

Hemlagad granola kan också ätas torrt som en spårblandning. Det är en bra källa till snabb energi, liknande en kraftstång. Som ett mellanmål är det ofta blandat eller toppat med yoghurt. Som efterrätt kan det avnjutas som en toppning för en fruktka.