Vad är drickbar yoghurt?
drickbar yoghurt är en mejeridryck som produceras på ett mycket liknande sätt som traditionell yoghurt. Flera sorter produceras ofta och sträcker sig i tjocklek från mycket tunna till ganska viskösa och drickbara endast med en hel del tålamod. Denna dryck är ofta smaksatt, men många sorter, särskilt de mer traditionella, säljs och serveras vanliga. De flesta sorter av drickbar yoghurt är gjorda med samma slags aktiva kulturer som finns i andra typer av yoghurt och ger samma hälsofördelar.
Alla sanna yoghurtprodukter produceras genom att tillåta vissa önskvärda bakterier att växa i mjölk, vanligtvis, men inte alltid, komjölk. Dessa organismer smälter sockerarter i mjölken och producerar ett tjockare och något surt smakande ämne. Denna grundläggande yoghurt sträcker sig i konsistens från mycket viskös till ganska flytande. De bakterier som används för att skapa yoghurt får vanligtvis stanna kvar i den färdiga produkten, även om några få kommersiella varierIES använder bearbetningstekniker som dödar dessa bakterier.
En typisk drickbar yoghurt är helt enkelt en tunnare typ av yoghurt. Dessa produkter har länge varit traditionella i Asien, Ryssland och Indien och har nyligen börjat få popularitet i väst på grund av deras smak och bekvämlighet. Varianterna av drickbar yoghurt populär i väst är oftast smaksatt, vanligtvis med frukt, men ibland med choklad eller vanilj, för att göra det möjligt för dem att tjäna som yoghurtdesserter.
kefir är ett typiskt exempel på en drickbar yoghurt. Denna produkt är i allmänhet ganska viskös, och även om den kan hällas och konsumeras som en dryck förblir den väldigt tjock och krämig. Kefir är en mycket vanlig syn vid frukostbord i Östeuropa och har vunnit popularitet någon annanstans för sin smak och hälsofördelar. Andra sorter av drickbar yoghurt kan vara tjockare eller tunnare men alla tenderar att ha en rik smakoch vara hög i protein.
Andra kommersiellt producerade sorter av yoghurt är utformade för att vara särskilt praktiska för personer med mycket lite tid. Små enstaka förpackningar med relativt tunn drickbar yoghurt är allmänt tillgängliga. Dessa kan hålla i timmar och erbjuda ett mycket bekvämt sätt att lägga till hälsosamma och relativt kalorifattiga yoghurt-snacks till ett upptaget schema.
Det finns många skäl att prova drickbar yoghurt. Bortsett från den tillfredsställande smaken och den höga proteinnivån, ger yoghurt också ett antal andra hälsofördelar. De aktiva kulturerna i drickbar yoghurt sätter sig i det mänskliga matsmältningskanalen. Dessa användbara mikrober säkerställer god matsmältningshälsa och kan också ge andra hälsofördelar.