Vad är salladjuice?
Även om de i stort sett saknar kalorier har flera sorter av de grönaste salladerna krediterats för att ha potential att bekämpa vissa typer av cancer. Innehåller inte bara rikliga mängder fiber och flavonoider, sallad innehåller också höga nivåer av folat och karotenoider - som alla visar preliminär framgång för att ta bort fria radikaler från blodomloppet och hämma cancerväxter. Bortsett från att konsumera mer sallad i kosten, går vissa ett steg längre för att konsumera salladjuice regelbundet. Denna vätska kan köpas från hälsokostbutiker eller online -leverantörer, eller så kan den pressas färskt hemma.
De typer av bladgrönsaker som bäst kvalificerar sig för salladjuice är den grönaste av lactuca släktet av växter. De flesta ikoniska av dessa är sorters sorter, romän- och grönkålssall. Också allmänt tillgängliga är Chard, Chicory, Collard Greens och Mustard Greens. Däremot har de vitare salladen, som Iceburg, väldigt lite näringjonvärde och ingen anti-canceraktivitet.
När du väljer produkter för salladjuice kommer de tyngsta huvuden och paketen sannolikt att innehålla den mest vita vätskan inuti. En annan allmän regel är att ju grönare bladen är, desto mer näringsrik juice. Vissa föredrar att köpa juicen istället för att säkerställa en specifik koncentration av viktiga näringsämnen. Flera märken erbjuder till och med en blandning av sallad för att maximera juicens näringsvärde.
att göra salladjuice krävs mycket lite kulinarisk nåd. När bladen har tvättats kan de placeras i en dedikerad juicepress, som slipar bladen för att extrahera sina juicer. Eftersom de grönare delarna av bladen har den starkaste smaken, börjar vissa med de vitare hjärtan tills de blir mer vana vid den smakfulla smaken. Andra föredrar att lägga till juicen till en mer mångfaldig och smakfull dryck som tomatsaft eller Clamato®.
dessutomFör de potentiellt cancerförhindrande föreningarna som karotenoider, folat och flavonoider innehåller salladjuice från gröna bladgrönsaker också framställningen för en flytande multivitamin. Ungefär 0,2 kg. (85 g) av Romaine har till exempel 148 procent av kroppens behov av vitamin A. Det innehåller också stora mängder av många andra vitaminer och mineraler som vitamin C, järn, tiamin, riboflavin, kalcium, koppar, kalium och vitamin K.
greener krediteras flera hälsofördelar utöver att bekämpa vissa cancerformer. Klorofyll som bidrar till färg är en beprövad energigivande förening. Flera andra ingredienser som svavel, kisel, vitamin B och klor tros konditionera hud och hår, förutom att hjälpa kroppen att bekämpa lungcancer.